Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut

Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut

Un champagne pur, fresc i mineral
Ecològic
Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut
75 cl.
93 Decántalo
94+ Parker
redeemAconsegueix 1,92 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
Jacques Lassaigne
Celler Jacques Lassaigne
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut

Champagne Extra Brut Ecològic. 24 mesos en ampolla.

Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut és un cava perfilat amb una bombolla fina i delicada. Exhibeix aromes de fruita blanca i cítrics, notes herbàcies i matisos de rebosteria. Al paladar és pur, fresc i elegant. Un vi salí amb fresques notes cítriques i un final llarg i mineral.
Estil Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Marisc, Peix blanc

Sobre Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut

Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut és un xampany ecològic elaborat per Jacques Lassaigne amb la varietat chardonnay a la regió vinícola de A.O.C. Champagne (França).

Jacques Lassaigne és una petita però gran maison la joia de la qual rau en el terroir de Montgueux, un turó amb unes condicions geològiques excepcionals per a la creació de xampanys autèntics. Encara que no estigui etiquetada com a eco, bio o natural, la veritat és que el seu creador, Emmanuel Lassaigne és una eminència dins dels cercles dels elaboradors naturals.

Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut prové d'un petit vinyer de Montgueux situat sobre un sòcol calcari. No s'empren pesticides, fertilitzants ni productes sintètics. En canvi, la presència d'herba entre les vinyes redueix la disponibilitat de nitrogen als sòls. Es limita el rendiment a 60 hl/ha. i la verema és manual.

Al celler, els raïms de Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut es premsen delicadament i el most obtingut fermenta en dipòsit d'acer inoxidable. La segona fermentació es realitza en ampolla amb 24 mesos en rima. Finalment es fa l'assemblatge amb un 5% de xampany d'anys anteriors. El degollament és manual sense addició de sulfuros.

Emmanuel Lassaigne sap com ningú promoure la zona de Montgueux i així ho demostra en aquest Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut. Un xampany pur, fresc i mineral.

Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut és un cava perfilat amb una bombolla fina i delicada. Exhibeix aromes de fruita blanca i cítrics, notes herbàcies i matisos de rebosteria. Al paladar és pur, fresc i elegant. Un vi salí amb fresques notes cítriques i un final llarg i mineral.
94+ Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

95,90 € IVA inc.