Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Intipalka Syrah

Intipalka Syrah

Una petita joia del desert
Intipalka Syrah
priority_high 75 cl.
2024 Oferta!
redeemAconsegueix 0,24 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Ica
Zona d’elaboració Ica
Valle de Ica
Denominació d\'origen Valle de Ica
Intipalka
Celler Intipalka
Conté sulfits
100% Syrah
Varietats 100% Syrah
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Intipalka Syrah 2024

Vi negre Envellit en acer inoxidable. 3 meses en depósitos de acero inoxidable.

Estil Intipalka Syrah
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Peix blanc, Carns blanques, Formatges curats, Pasta

Sobre Intipalka Syrah

La vall d'Ica no és només un paratge desèrtic amb terres fèrtils, sinó que també és testimoni de la revolució piscatera peruana i de la tasca ben feta de certes famílies vitivinícoles que han enaltit el vi de la regió. Aquest és el cas dels Queirolo, immigrants italians que van arribar al Perú el 1877 i que van edificar tot un imperi vitivinícola amb una extensa gamma de vins d'alta qualitat. Sota el nom Intipalka, que significa vall del sol en l'idioma inca, han creat una línia de vins varietals que mostren tota la potència, el caràcter i l'elegància d'un dels terroirs més extraordinaris del planeta.

Dins d'aquesta gamma, Intipalka Syrah és un vi elaborat amb la varietat syrah procedent d'un vinyer cultivat sobre sòl franco i profund a una altitud de 500 metres sobre el nivell del mar. Una regió que es caracteritza per un microclima extrem entre el dia i la nit i que el converteix en perfecte per a l'agricultura. Una zona desèrtica que obliga a tecnificar el reg per degoteig. Un cop el raïm assolix el seu moment òptim de maduració, es verema i es selecciona a mà i es transporta a la bodega en caixes de 15 kg. Després, a la bodega s'inicia la vinificació en dipòsits d'acer inoxidable de 500 hectolitres amb sistema de refrigeració i roman durant 3 mesos per potenciar la seva frescor fruital.

Amb una menció especial del jurat en el certamen International Wine Challenge 2021, Intipalka Syrah destaca per la puresa de la fruita i la singularitat dels sòls desèrtics d'on procedeix. Un vi de nova generació que neix als peus dels Andes i que ressalta per ser jove, ampli i fresc.


 

2021

Intipalka Syrah 2021 és un vi negre fluïd amb aromes de gerds frescos acompanyats d'espècies dolces i matisos lleugers de carn. Al paladar és fruïtós, agradable i ben estructurat. Un vi de cos mitjà amb una acidesa pronunciada, uns tanins sòlids i un final llarg i plaent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,10 € IVA inc.
-10% 13,40 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.