Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano

Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano

La tradició i l'excel·lència de Montepulciano
Ecològic
Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,36 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Toscana
Zona d’elaboració Toscana
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Denominació d\'origen Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Il Conventino
Celler Il Conventino
Conté sulfits
85% Sangiovese, 15% Altres varietats negres
Varietats 85% Sangiovese, 15% Altres varietats negres
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano 2022

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 24 barricas de roble de Eslavonia.

Estil Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano

Montepulciano (Toscana) i els seus voltants posseeixen una història rica que es remunta a l'època dels etruscs, una antiga civilització que va habitar la regió abans de l'arribada dels romans. Es creu que els etruscs ja estaven involucrats en la viticultura i la producció de vi en aquesta àrea, i la tradició vinícola ha continuat al llarg dels segles fins avui dia. Il Conventino és testimoni d'aquesta rica herència i elabora vins que porten amb si l'empremta d'aquesta terra ancestral especialment famosa per la producció del Vino Nobile di Montepulciano, un vi negre d'alta qualitat elaborat principalment amb la varietat reina sangiovese.

Exemple d'aquesta saviesa ens presenten Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano, un vi que prové de vint hectàrees de vinyes situades al cor de la zona vinícola de Montepulciano, entre Val di Chiana i Val d'Orcia. Un cupatge elaborat predominantment de sangiovese acompanyat d'altres varietats negres locals com prugnolo gentile, mammolo, canaiolo i colorino que es troben plantades sobre sòl argilós a una altitud de 350-400 metres sobre el nivell del mar. Sent una de les primeres bodegues de la zona que va aconseguir la certificació ecològica, es cultiven de manera orgànica i es veremen manualment amb una acurada selecció en vinya de les millors raïms. A la bodega, els raïms es desrapen i premsen per iniciar una fermentació espontània amb maceració curta a temperatura controlada durant 15 dies. Després, el vi envelleix en bótes de roure d'Eslavònia un mínim de 24 mesos.

Fundació les petjades de la qual ens transporten als temps dels etruscs, el Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano encarna aquesta tradició enològica amb el seu caràcter perfumat, rodó i equilibrat. Un vi d'estil clàssic, amb una gran capacitat evolutiva, que representa l'essència mateixa de Montepulciano. Un homenatge al llegat vinícola que perdura a través dels segles.

 

2020

Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano 2020 es desplega amb un captivador color vermell rubí. En aproximar-hi el nas, s'obri un ventall d'aromes on sobresurten les cireres madures i prunes, entrellaçades amb pinzellades de vainilla i pebre negre. Al paladar, aquest vi negre desvetlla una textura aterciopelada, amb sabors que reflecteixen la seva riquesa aromàtica fruitera i un rerefons especiat. El seu equilibri i estructura marcada culminen en un final persistent que convida a continuar gaudint de cada glop.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

17,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.