Idoia Blanc

2019

Idoia Blanc 2019

Vi blanc Envellit en fusta. 6 mesos en bóta de roure francès.
10,45 €
IVA inc.
6x
-5%
9,92 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.00%
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Ca N'Estruc
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 51% Xarel·lo, 22% Garnacha Blanca, 14% Chardonnay, 13% Macabeo
  • Nou
Idoia Blanc
Vi blanc Envellit en fusta. 6 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Idoia Blanc 2019

Característiques Idoia Blanc

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Idoia Blanc és un vi blanc de la D.O. Catalunya elaborat per Ca N'Estruc. Aquest celler, situat en les faldilles de les muntanyes de Montserrat, en el terme municipal d'Esparraguera, porta produint vi des de fa 5 segles, van començar a 1548.

Idoia Blanc és un coupage de les varietats Xarel·lel (70%), Garnatxa Blanca (12%), Macabeu (12%) i Chardonnay (6%). Les vinyes es conreen en una finca amb un microclima especific a causa dels vents freds del nord, amb estius frescos i hiverns suaus. La temperatura mitjana anual és de 14,1ºC.

Per a l'elaboració de Idoia Blanc es va realitzar un desfangament en barriques d'acer inoxidable per a una correcta neteja del most abans de la seva fermentació.
Una vegada desfangat, la vinificació es va fer en barrica de roure francès amb llevats seleccionats, a una temperatura controlada de 15ºC, durant 18 dies.

Finalment, el vi va passar per una criança de 6 mesos en barriques de roure francès Allier de Dargaud & Jaegle i de Vicard de 300 litres.

217353
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437004481832

Puntuacions anyades Idoia Blanc

Notes de cata Idoia Blanc

Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Garnacha Blanca
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Ca N'Estruc
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Garnacha Blanca
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Uvas Felices
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Garnacha Blanca
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Ca N'Estruc
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Garnacha Blanca
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Ca N'Estruc
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Garnacha Blanca
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Ca N'Estruc
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Ca N'Estruc
Tipo de Uva: 51% Xarel·lo, 22% Garnacha Blanca, 14% Chardonnay, 13% Macabeo
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Garnacha Blanca
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Ca N'Estruc
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Garnacha Blanca
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Ca N'Estruc
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Garnacha Blanca
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Ca N'Estruc
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Garnacha Blanca
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Ca N'Estruc
Conté sulfits
Francisco Martí es dedica al cultiu de les vinyes de la seva propietat-de 26 ha-. La vinya es troba a 165 m d'altitud sobre el nivell del mar, té un microclima específic i està arrecerat dels vents freds del nord per la muntanya de Montserrat.
Imatges i situació Ca N'Estruc
Per a molts col·laboradors catalans queda demostrat que la DO Catalunya és una de les millors armes per a la comercialització de certs vins que tenen molta penetració en els mercats internacionals, ja que la imatge dels seus vins es veu reforçada de manera important per la garantia d'origen i qualitat d'una denominació d'origen. Un dels efectes més positius és el fet d'associar amb més rapidesa una àrea geogràfica més gran dins de la península, de la mateixa manera que ho fa el genèric Bordeaux o Bourgone a França. Així doncs, sembla evident que per a molts productors, aquesta DO Catalunya és una aposta importantíssima per treballar en favor d'un model de vins qualificats i protegits, la qual segueix sent, per ara, l'única alternativa als vins de taula catalans que aposten per una qualitat.
Imatges i situació D.O. Catalunya