Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Ca N'Estruc Blanc

Ca N'Estruc Blanc

Un blanc afruïtat i perillosament addictiu
Ecològic
Biodinàmic
Ca N'Estruc Blanc
75 cl.
2024
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Catalunya
Denominació d\'origen D.O. Catalunya
Ca N'Estruc
Celler Ca N'Estruc
Conté sulfits
70% Xarel·lo, 15% Moscatel, 10% Macabeo, 5% Garnacha Blanca
Varietats 70% Xarel·lo, 15% Moscatel, 10% Macabeo, 5% Garnacha Blanca
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Ca N'Estruc Blanc 2024

Vi blanc Jove Biodinàmic i Ecològic.

Ca N'Estruc Blanc 2024 desplega una dansa vivaç a la copa amb el seu atractiu color groc palla i reflexos verdosos. Al nas, aquest vi sedueix amb la seva intensitat aromàtica, on destaquen nítidament notes de pinya, aranja i préssec, juntament amb un delicat toc floral i subtils insinuacions minerals que li aporten profunditat. Al paladar, sorprèn per la seva textura cruixent i es presenta perfectament equilibrat, amb una acidesa refrescant que el recorre. És cremós, intens i prolonga la seva presència deixant una sensació plaentera i duradora. Aquest vi és recomanable per a aquells que busquen una experiència fresca, vibrant i de gran expressió aromàtica.

Estil Ca N'Estruc Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Aperitiu, Carns blanques, Amanides, Formatges tous

Sobre Ca N'Estruc Blanc

Francisco Martí i la seva filla Anna, actuals propietaris de Ca N'Estruc, tenen un únic objectiu: elaborar vins de la manera més tradicional i natural possible. Així ho fan en Ca N'Estruc Blanc. Selecció, desrapat, premsat suau, desfangat (durant 24 hores), trasbals, sembra de peu de cuba i fermentació amb llevats autòctons. No hi ha més misteris en l'elaboració de Ca N'Estruc Blanc.

Quan la matèria primera és excel·lent, no cal afegir res més. El producte pot expressar-se per si mateix, sense necessitat d'assistència alguna. De fet, l'actuació de Francisco i Anna es limita al camp, precisament en les 22 hectàrees de vinya que aquesta família conrea a Esparreguera (Barcelona), dins la D.O. Catalunya. Aquesta denominació, creada per englobar tots els territoris que, per una raó o una altra, han quedat al marge de la resta de denominacions catalanes, destaca per la seva immensa riquesa i diversitat. D'entre totes les bodegues que en formen part, -actualment unes 85-, només Ca N'estruc pot alardejar de ser la primera que es va inscriure a aquesta denominació l'any 1999. Així, d'aquesta manera, aquesta petita empresa familiar situada a la falda de Montserrat, es va convertir en tot un referent i un model a seguir, principalment per la seva filosofia. A Ca N'Estruc tots els vinyers són biodinàmics i totes les tasques es duen a terme de forma manual. Les vinyes de xarel·lo, macabeu, garnatxa blanca, moscatell i chardonnay es tracten amb màxima cura, buscant sempre el punt òptim de maduració. A aquesta altura, els vinyers de Ca N'Estruc es troben a 165 metres d'altitud sobre una barreja de terres al·luvials, argiloses, calcàries i de grava. Cada tipus de sòl és òptim per a una varietat de raïm, cultivant cada varietat en parcel·les separades on és freqüent el sistema d'emparrat. Ca N'Estruc també compta amb la producció d'altres finques i parcel·les veïnes que ells mateixos supervisen i també conreen.

Quan les coses són simples, sempre surten bé. I quan es fan amb entusiasme, molt millor. Des d'un bon començament tant Anna com Francisco sabien on volien arribar. I finalment ho han aconseguit amb Ca N'Estruc Blanc.

2024

Ca N'Estruc Blanc 2024 desplega una dansa vivaç a la copa amb el seu atractiu color groc palla i reflexos verdosos. Al nas, aquest vi sedueix amb la seva intensitat aromàtica, on destaquen nítidament notes de pinya, aranja i préssec, juntament amb un delicat toc floral i subtils insinuacions minerals que li aporten profunditat. Al paladar, sorprèn per la seva textura cruixent i es presenta perfectament equilibrat, amb una acidesa refrescant que el recorre. És cremós, intens i prolonga la seva presència deixant una sensació plaentera i duradora. Aquest vi és recomanable per a aquells que busquen una experiència fresca, vibrant i de gran expressió aromàtica.
2023

Ca N'Estruc Blanc 2023 es presenta amb un color groc palla brillant i reflexos verdosos. Al nas, aquest vi blanc destaca per la seva frescor i vivacitat, oferint aromes intensos de poma verda, pera i un toc cítric de llimona. En boca, és lleuger i refrescant, amb una acidesa equilibrada que realça el seu perfil afruitat i assegura un final net i persistent. Ideal per gaudir en qualsevol moment, Ca N'Estruc Blanc 2023 captura l'essència de la joventut i la frescor.                       
2022

Ca N'Estruc Blanc 2022 és un blanc aromàtic, de color groc palla, d'una intensitat i atractiu notables. Al nas es revela extremadament complex, predominantment fruiter, amb matisos cítrics i amb apunts florals. Al paladar destaca per la seva expressivitat i amabilitat, amb un equilibri exquisit. Seductor i fresc. Cloenda persistent amb fruits de pinyol i notes anisades.
2021

Ca N'Estruc Blanc 2021 és un vi aromàtic que no et decebrà i et captivarà constantment. D'entrada, es presenta com un blanc fruitós, sumament suculent i saborós, on predominen les notes de litchi i els aromes cítrics. Al paladar és intens i deliciós, d'una ingesta lleugera. Refrescant i ple de vitalitat.
2021
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.