Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Ca N'Estruc Blanc

Ca N'Estruc Blanc

Un blanc afruïtat i perillosament addictiu
Ecològic
Biodinàmic
Ca N'Estruc Blanc
75 cl.
2025
redeemAconsegueix 0,17 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Catalunya
Denominació d\'origen D.O. Catalunya
Ca N'Estruc
Celler Ca N'Estruc
Conté sulfits
70% Xarel·lo, 15% Moscatel, 10% Macabeo, 5% Garnacha Blanca
Varietats 70% Xarel·lo, 15% Moscatel, 10% Macabeo, 5% Garnacha Blanca
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Ca N'Estruc Blanc 2025

Vi blanc Jove Biodinàmic i Ecològic.

Ca N'Estruc Blanc 2025 es presenta com un vi blanc jove ple de frescor, perfecte per a aquells que cerquen una opció lleugera i aromàtica. El seu color groc pàl·lid amb reflexos verdosos convida a tastar-lo. En apropar-lo al nas, ens envolta una delicada aroma de fruites blanques com la poma i la pera, complementada amb notes cítriques de llimona i un toc floral. En boca, és refrescant i suau, oferint un bon equilibri i una textura agradable al paladar. Aquest vi és ideal per a aquells que aprecien la simplicitat i la frescor, destacant-se per la seva accessible complexitat i les seves notes refrescants que animen a continuar gaudint-lo.

Estil Ca N'Estruc Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Carns blanques, Amanides, Formatges tous, Peix blanc

Sobre Ca N'Estruc Blanc

Francisco Martí i la seva filla Anna, actuals propietaris de Ca N'Estruc, tenen un únic objectiu: elaborar vins de la manera més tradicional i natural possible. Així ho fan en Ca N'Estruc Blanc. Selecció, desrapat, premsat suau, desfangat (durant 24 hores), trasbals, sembra de peu de cuba i fermentació amb llevats autòctons. No hi ha més misteris en l'elaboració de Ca N'Estruc Blanc.

Quan la matèria primera és excel·lent, no cal afegir res més. El producte pot expressar-se per si mateix, sense necessitat d'assistència alguna. De fet, l'actuació de Francisco i Anna es limita al camp, precisament en les 22 hectàrees de vinya que aquesta família conrea a Esparreguera (Barcelona), dins la D.O. Catalunya. Aquesta denominació, creada per englobar tots els territoris que, per una raó o una altra, han quedat al marge de la resta de denominacions catalanes, destaca per la seva immensa riquesa i diversitat. D'entre totes les bodegues que en formen part, -actualment unes 85-, només Ca N'estruc pot alardejar de ser la primera que es va inscriure a aquesta denominació l'any 1999. Així, d'aquesta manera, aquesta petita empresa familiar situada a la falda de Montserrat, es va convertir en tot un referent i un model a seguir, principalment per la seva filosofia. A Ca N'Estruc tots els vinyers són biodinàmics i totes les tasques es duen a terme de forma manual. Les vinyes de xarel·lo, macabeu, garnatxa blanca, moscatell i chardonnay es tracten amb màxima cura, buscant sempre el punt òptim de maduració. A aquesta altura, els vinyers de Ca N'Estruc es troben a 165 metres d'altitud sobre una barreja de terres al·luvials, argiloses, calcàries i de grava. Cada tipus de sòl és òptim per a una varietat de raïm, cultivant cada varietat en parcel·les separades on és freqüent el sistema d'emparrat. Ca N'Estruc també compta amb la producció d'altres finques i parcel·les veïnes que ells mateixos supervisen i també conreen.

Quan les coses són simples, sempre surten bé. I quan es fan amb entusiasme, molt millor. Des d'un bon començament tant Anna com Francisco sabien on volien arribar. I finalment ho han aconseguit amb Ca N'Estruc Blanc.

2025

Ca N'Estruc Blanc 2025 es presenta com un vi blanc jove ple de frescor, perfecte per a aquells que cerquen una opció lleugera i aromàtica. El seu color groc pàl·lid amb reflexos verdosos convida a tastar-lo. En apropar-lo al nas, ens envolta una delicada aroma de fruites blanques com la poma i la pera, complementada amb notes cítriques de llimona i un toc floral. En boca, és refrescant i suau, oferint un bon equilibri i una textura agradable al paladar. Aquest vi és ideal per a aquells que aprecien la simplicitat i la frescor, destacant-se per la seva accessible complexitat i les seves notes refrescants que animen a continuar gaudint-lo.
2024

Ca N'Estruc Blanc 2024 desplega una dansa vivaç a la copa amb el seu atractiu color groc palla i reflexos verdosos. Al nas, aquest vi sedueix amb la seva intensitat aromàtica, on destaquen nítidament notes de pinya, aranja i préssec, juntament amb un delicat toc floral i subtils insinuacions minerals que li aporten profunditat. Al paladar, sorprèn per la seva textura cruixent i es presenta perfectament equilibrat, amb una acidesa refrescant que el recorre. És cremós, intens i prolonga la seva presència deixant una sensació plaentera i duradora. Aquest vi és recomanable per a aquells que busquen una experiència fresca, vibrant i de gran expressió aromàtica.
2023

Ca N'Estruc Blanc 2023 es presenta amb un color groc palla brillant i reflexos verdosos. Al nas, aquest vi blanc destaca per la seva frescor i vivacitat, oferint aromes intensos de poma verda, pera i un toc cítric de llimona. En boca, és lleuger i refrescant, amb una acidesa equilibrada que realça el seu perfil afruitat i assegura un final net i persistent. Ideal per gaudir en qualsevol moment, Ca N'Estruc Blanc 2023 captura l'essència de la joventut i la frescor.                       
2022

Ca N'Estruc Blanc 2022 és un blanc aromàtic, de color groc palla, d'una intensitat i atractiu notables. Al nas es revela extremadament complex, predominantment fruiter, amb matisos cítrics i amb apunts florals. Al paladar destaca per la seva expressivitat i amabilitat, amb un equilibri exquisit. Seductor i fresc. Cloenda persistent amb fruits de pinyol i notes anisades.
2021

Ca N'Estruc Blanc 2021 és un vi aromàtic que no et decebrà i et captivarà constantment. D'entrada, es presenta com un blanc fruitós, sumament suculent i saborós, on predominen les notes de litchi i els aromes cítrics. Al paladar és intens i deliciós, d'una ingesta lleugera. Refrescant i ple de vitalitat.
2021
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

8,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.