Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
I Vigneri di Salvo Foti Aurora

I Vigneri di Salvo Foti Aurora

Emblema de puresa i autenticitat
Ecològic
I Vigneri di Salvo Foti Aurora
priority_high 75 cl.
2025 Oferta!
priority_high 75 cl.
2024 Oferta!
redeemAconsegueix 0,47 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Sicilia
Zona d’elaboració Sicilia
I Vigneri di Salvo Foti
Celler I Vigneri di Salvo Foti
Conté sulfits
90% Carricante, 10% Minella
Varietats 90% Carricante, 10% Minella
11.0
Servei 11.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata I Vigneri di Salvo Foti Aurora 2025

Vi blanc Envellit en acer inoxidable Ecològic. 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Estil I Vigneri di Salvo Foti Aurora
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Amanides, Peix blanc, Aperitiu, Sushi, Verdures, Pasta

Sobre I Vigneri di Salvo Foti Aurora

La mitologia romana ha tingut un impacte notable en la nostra societat, tant per la seva influència en l'art i la literatura, el llenguatge, l'arquitectura, els valors i creences, com per la seva presència en la cultura popular i l'educació. Representada per deïtats, ens obre un món fascinant de relats que exploren la condició humana, el poder, la passió i l'intriga. Per exemple, Aurora és descrita com una divinitat que obre les portes del dia i anuncia l'arribada del sol, aportant amb ella la llum i el renaixement de la naturalesa. És sota aquest mateix nom que es coneix una petita i esvelta papallona nadiua de l'Etna, a Sicília (Itàlia). Símbol d'elegància i bellesa que, a l'igual que la deessa, volteja suaument en les primeres llums del dia. I és en homenatge a aquest insecte autòcton en perill d'extinció que, Salvo Foti, un dels millors enòlegs nadius de l'Etna, elabora I Vigneri di Salvo Foti Aurora, un vi blanc fresc i mineral que destaca principalment per la seva naturalitat i autenticitat.

Fruit de més de trenta anys d'experiència realitzada a l'est de Sicília, I Vigneri di Salvo Foti Aurora prové de vinyes de la varietat carricante acompanyada d'un petit percentatge de minella. Ceps de 15 anys que es troben plantats en sòl volcànic i que es cultiven de manera ecològica sense ús de productes químics que puguin perjudicar l'entorn i, molt menys, a les papallones. En celler, els raïms sencers passen per un premsat directe amb decantació estàtica i natural del most durant aproximadament 30 hores. La fermentació es duu a terme amb llevats autòctons durant 15-20 dies i, després, passa per un període de refinament en tancs d'acer durant 6 mesos. El vi s'aclareix a través de sedimentació natural i es filtra només durant l'embotellament.

Com a resultat s'obté I Vigneri di Salvo Foti Aurora, un esplèndid vi blanc que prové de les vessants de l'Etna i que, al igual que la papallona, demostra elegància, estil i qualitat. Una prova evident del talent de Foti com un dels enòlegs italians més destacats.

 

2023

I Vigneri di Salvo Foti Aurora 2023 es revela amb un encisador color groc palla i centelleigs daurats que captiven la llum. Al nas, s'obren aromes de préssec blanc i un ventall de fruites tropicals, seguits de subtiles notes mantegoses i un fresc toc cítric, complementat amb una discreta mineralitat. En degustar-lo, la seva acidesa és delicada, proporcionant una textura suau i plaent. La persistència en boca és remarcable, deixant un record d'herbes fresques i un delicat aroma de cera d'abella.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

23,40 € IVA inc.
-10% 25,95 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.