Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Gran Valtravieso

Gran Valtravieso

Petita producció, gran profunditat
Gran Valtravieso
75 cl.
2019
95 Atkin
93 Suckling
94 Peñín
redeemAconsegueix 1,88 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominació d\'origen D.O. Ribera del Duero
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Celler Valtravieso Bodegas y Viñedos
Conté sulfits
100% Tinto Fino
Varietats 100% Tinto Fino
17.0
Servei 17.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Gran Valtravieso 2019

Vi negre Envellit en fusta. 12 meses en barricas de roble i 12 mes en depósitos de cemento.

Gran Valtravieso 2019 es presenta amb un vibrant color vermell cirera amb reflexos robí, que capturen la mirada i anticipen la riquesa del seu caràcter. En acostar-te, t'envolta amb una aroma fresca que evoca fruites negres sucoses, com mores i prunes, acompanyades de subtils tocs minerals que aporten profunditat. En boca, la seva entrada és suau i sedosa, revelant una textura cremosa que acaricia el paladar. El final és llarg i persistent, amb un taní ben integrat que deixa una sensació de plenitud. Ideal per a aquells que busquen un vi amb complexitat i elegància, destacant-se pel seu equilibri i refinament.

Estil Gran Valtravieso
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Peix blau, Carns vermelles, Embutits, Formatges curats

Sobre Gran Valtravieso

A vegades els projectes grans no neixen d'una saga vitivinícola ni d'una herència mil·lenària, sinó d'una barreja curiosa de casualitat, intuïció i tossuderia ben entesa. I el cas de Bodegas Valtravieso és exactament això. Una història familiar que va acabar convertida en un dels noms de referència a la Ribera del Duero.

Darrere hi ha Pablo González Beteré, enginyer agrònom de formació, madrileny d'origen i, sobretot, algú que mai no havia imaginat acabar en un celler... fins que la Ribera del Duero es va creuar en el seu camí. La família no venia del vi, però el vi sí que venia de lluny en la seva vida quotidiana. D'aquelles taules familiars on, segons recorda, el seu avi ja el introduïa de manera gairebé simbòlica, al principi, només amb unes gotes al sifó.

La connexió amb la zona va ser immediata. Tant, que abans fins i tot de tenir celler propi ja estaven pensant a iniciar un petit projecte a la Ribera. Però el destí va accelerar el pla. El 2002 sorgeix l'oportunitat d'adquirir Valtravieso, una finca privada amb unes poques hectàrees de vinya que portava només nou anys com a celler en funcionament. I aquí comença tot.

La filosofia estava clara des del principi: expressar el paisatge del pàram calcari de la Ribera del Duero. De fet, Valtravieso neix ja el 1983 com un dels primers projectes de la zona amb vinya pròpia, apostant per un estil més precís i menys intervencionista del que era habitual a l'època. Avui aquesta idea continua sent la seva columna vertebral.

Un exemple perfecte és Gran Valtravieso. Prové de la vinya de La Revilla, situada a 915 metres d'altitud, on les vinyes de tinto fino tenen uns 25 anys i creixen sobre sòls calcaris amb algunes vetes argiloses. És un paisatge dur, exposat, on el clima mana sense demanar permís. La verema es realitza a mà, en petites caixes, buscant preservar al màxim la qualitat del raïm.

Al celler, la vinificació es treballa per separat segons el tipus de sòl. La criança segueix aquest mateix principi de precisió: 12 mesos en bóta de roure francès (la meitat nova) i altres 12 mesos en dipòsit de formigó, abans de passar un últim any en ampolla. Temps, paciència i respecte per l'evolució del vi.

Gran Valtravieso és un vi negre que ofereix profunditat, tensió i equilibri. Un vi de producció limitada amb un gran potencial de guarda, que demostra que un petit projecte, quan es treballa amb rigor i ambició, pot assolir resultats de gran altura.



 

2019

Gran Valtravieso 2019 es presenta amb un vibrant color vermell cirera amb reflexos robí, que capturen la mirada i anticipen la riquesa del seu caràcter. En acostar-te, t'envolta amb una aroma fresca que evoca fruites negres sucoses, com mores i prunes, acompanyades de subtils tocs minerals que aporten profunditat. En boca, la seva entrada és suau i sedosa, revelant una textura cremosa que acaricia el paladar. El final és llarg i persistent, amb un taní ben integrat que deixa una sensació de plenitud. Ideal per a aquells que busquen un vi amb complexitat i elegància, destacant-se pel seu equilibri i refinament.
2019
94 Peñín
93 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

93,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.