Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
González Byass Viña AB Amontillado Seco

González Byass Viña AB Amontillado Seco

Amontillado delicat amb reminiscències de flor.
González Byass Viña AB Amontillado Seco
75 cl.
90 Decántalo
92 Atkin
91 Peñín
91 Decanter
redeemAconsegueix 0,30 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
16.50%
Alcohol 16.50%
Andalusia
Zona d’elaboració Andalusia
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Denominació d\'origen D.O. Jerez-Xérès-Sherry
González Byass
Celler González Byass
Destil·lats, Vi
Conté sulfits
100% Palomino
Varietats 100% Palomino
13.0
Servei 13.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata González Byass Viña AB Amontillado Seco

Amontillado (75 cl.). 8 anys en solera.

González Byass Viña AB Amontillado Seco és un vi vigorós, equilibrat i elegant. Destaca per les seves subtils aromes de fruits secs torrats i la seva acidesa equilibrada en boca.

Estil González Byass Viña AB Amontillado Seco
Lleuger
Amb cos
Sec
Dolç
Poc complex
Molt complex
Maridatge
Postres de fruites, Aperitiu, Xocolata

Sobre González Byass Viña AB Amontillado Seco

González Byass Viña AB Amontillado Seco és un vi generós elaborat per Bodega González Byass a Jerez de la Frontera, D.O.Jerez.

L'origen del Bodega González Byass es remunta a l'any 1835 quan el jove Manuel María González Àngel, nascut a Sanlúcar de Barrameda, arriba a Jerez a principis del segle XIX disposat a fer-se un lloc en el pròsper i pujant negoci del Sherry. Va ajuntar uns estalvis i amb l'ajuda del seu oncle José Ángel de la Penya, el “Tío Pepe”, va adquirir en 1835 un petit celler i va començar a elaborar i exportar els seus propis vins.

Després d'un inici reeixit, l'any 1855 decideix associar-se amb Robert Blake Byass, el seu agent a Anglaterra, naixent així la companyia González Byass.

González Byass posseeix unes 900 hectàrees de vinyes a la zona de Jerez, cultivant varietats com la Palomino Fino, la Pedro Ximénez i la Moscatell.

Actualment, el grup González Byass, aposta per l'elaboració de vins i licors de qualitat també en altres regions com la Rioja, Somontano, Rias Baixas, Castella i Catalunya.

González Byass Viña AB Amontillado Seco és un vi elaborat amb Palomino Fino de vinyes pròpies.

Tan aviat el raïm arriba al celler, es premsat suaument obtenint el most flor que serà utilitzat per elaborar aquest vi. Després de la fermentació, classificació i fortificació a 15.5% vol. alc. el vi entra a la solera de Tío Pepe, on passarà més de 4 anys en bótes de roure americà seguint el tradicional sistema de soleres, realitzant un envelliment biològic sota de la capa de llevat coneguda com "velo flor". Després d'aquests quatre anys, la flor comença a esvair-se i el vi entrarà a la solera de Viña AB, on envellirà en contacte amb l'aire i començarà a oxidar-se. En total, Viña AB passarà una mitjana de 8 anys en bóta.

 

 

González Byass Viña AB Amontillado Seco és un vi vigorós, equilibrat i elegant. Destaca per les seves subtils aromes de fruits secs torrats i la seva acidesa equilibrada en boca.
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

14,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.