Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
G.D. Vajra Dolcetto d'Alba

G.D. Vajra Dolcetto d'Alba

Una expressió pura, vibrant i afruitada
G.D. Vajra Dolcetto d'Alba
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
90 Decántalo
redeemAconsegueix 0,24 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Piamonte
Zona d’elaboració Piamonte
DOC Dolcetto d'Alba
Denominació d\'origen DOC Dolcetto d'Alba
G.D. Vajra
Celler G.D. Vajra
Conté sulfits
100% Dolcetto
Varietats 100% Dolcetto
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata G.D. Vajra Dolcetto d'Alba 2023

Vi negre Jove Agricultura respectuosa.

Estil G.D. Vajra Dolcetto d'Alba
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Embutits, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre G.D. Vajra Dolcetto d'Alba

G.D. Vajra Dolcetto d'Alba és un vi negre jove elaborat pel celler italià G.D. Vajra amb la varietat dolcetto a la DOC Dolcetto d'Alba (Piemont).

Des de l'any 1972, quan G.D. Vajra va reprendre el conreu dels vinyers familiars situats a la part més elevada del Piemont, a la localitat de Vergne, va començar a elaborar els seus propis vins, caracteritzats per la frescor i l'aroma que aporta l'altitud. Uns vins que defensen l'expressió natural del terreny i que són elaborats amb meticulositat.

Perpetuant la tradició de la regió, G.D. Vajra Dolcetto d'Alba s'obté del raïm situat en les millors exposicions. Ceps amb una edat mitjana de 25 anys a 400 metres d'altitud sobre el nivell del mar que es caracteritzen per maduracions prolongades. Es practica una agricultura respectuosa amb el medi ambient, limitant el rendiment i collint de manera manual.

Al celler, el raïm de G.D. Vajra Dolcetto d'Alba és seleccionat i premsat suaument. Després passa per una fermentació d'aproximadament 15 dies. Un cop realitzada la fermentació malolàctica, el vi envellix un període breu en dipòsits d'acer inoxidable abans de ser embotellat.

G.D. Vajra Dolcetto d'Alba és un autèntic homenatge a una de les varietats més emblemàtiques del Piemont. Una expressió pura, vibrant i plena de fruita de la dolcetto.

2020

G.D. Vajra Dolcetto d'Alba 2020 és un negre plé de fruitositat i lluminositat. Al nas sobresurten les fragàncies de fruita madura. En paladar conserva aquesta essència, amb nabius i gerds frescos sobre un substrat de notes terrasses i florals de flors blaves. Magnífica intensitat.
2019 G.D. Vajra Dolcetto d'Alba 2019 és un vi saborós amb matisos delicats de flors de violeta, notes fruïteres i pincellades especiades. Al paladar és suau i plaent amb tanins ben definits i una acidesa harmoniosa. Un vi sec i de fàcil degustació.
2018 G.D. Vajra Dolcetto d'Alba 2018 és un vi negre succulent amb aromes fresques i exuberants de fruites vermelles i negres sota un fons herbaci. Al paladar és extremadament fruiter, vibrant i fresc. Exhibeix una acidesa integrada, uns tanins cruixents i un final especiat de gran elegància.
2022
92 Parker
2021
90 Parker
2020
88 Parker
2019
89 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,15 € IVA inc.
-10% 13,50 €