Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Fulcro A Cesteira

Fulcro A Cesteira

La frescor d'un terrer singular de la vall del Salnés
Fulcro A Cesteira
75 cl.
2024
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,66 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Galícia
Zona d’elaboració Galícia
D.O. Rías Baixas
Denominació d\'origen D.O. Rías Baixas
Fulcro
Celler Fulcro
Conté sulfits
100% Albariño
Varietats 100% Albariño
9.0
Servei 9.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Fulcro A Cesteira 2024

Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 8 meses en barricas de roble.

Fulcro A Cesteira 2024 és un vi blanc que enamora des del primer instant. En apropar-lo al nas, t’envolta amb aromes de fruites com la poma verda i el préssec, combinades amb un lleuger toc cítric que refresca i desperta els sentits. En boca, cada glop ofereix una textura cremosa i envoltant gràcies a la seva criança en fusta, que li aporta una rica complexitat. L’anyada 2024 ha estat especialment favorable, oferint un equilibri perfecte entre acidesa i maduresa. Ideal per a aquells que busquen un vi harmònic, amb una personalitat única que perdura al paladar.

Estil Fulcro A Cesteira
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Sushi, Marisc, Peix blanc

Sobre Fulcro A Cesteira

Encara que canviar la banca per la vinya no ha de ser fàcil, segur que sí molt gratificant. És així com Manuel Moles, Chicho per als amics, decideix l'any 2009 donar un gir a la seva vida i posar totes les seves energies en la seva gran passió. Un projecte de garatge centrat en elaborar vins frescos de terrer del vall del Salnés, a Rías Baixas, i en què, sota el nom Fulcro, prima la qualitat per sobre de la quantitat (no més de 30.000 ampolles). Per aconseguir-ho, es preocupa per mostrar la màxima expressió del terrer, estudiant meticulosament els sòls i la seva composició i treballant a partir de la mínima intervenció.

Amb un enfocament rigorós en l'elecció de parcel·les i amb vinyes en diferents finques, ens presenta Finca A Cesteiro, un albariño procedent d'un sòl molt peculiar perquè és just on acaba el granit i comença el xist. Ceps de més de 45 anys cultivats de manera respectuosa i veremats a mà en el moment òptim de maduració. Al celler, els raïms seleccionats i desrapats passen per una fermentació amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable. Després, el vi cria durant diversos mesos en bótes de roure francès de 500 litres.

Reflectint la identitat única d'una vinya molt especial, Fulcro A Cesteira és un vi blanc, precís, elegant, equilibrat i, sobretot, molt fresc. Tot un saber fer que ha convertit aquest ex economista en un dels viticultors referents indiscutibles del Salnés.

 

2024

Fulcro A Cesteira 2024 és un vi blanc que enamora des del primer instant. En apropar-lo al nas, t’envolta amb aromes de fruites com la poma verda i el préssec, combinades amb un lleuger toc cítric que refresca i desperta els sentits. En boca, cada glop ofereix una textura cremosa i envoltant gràcies a la seva criança en fusta, que li aporta una rica complexitat. L’anyada 2024 ha estat especialment favorable, oferint un equilibri perfecte entre acidesa i maduresa. Ideal per a aquells que busquen un vi harmònic, amb una personalitat única que perdura al paladar.
2023 Fulcro A Cesteira 2023 és un blanc que captiva amb el seu equilibri i finor. Al nas, es despleguen aromes cítrics de llima, combinats amb notes refrescants de menta i eucaliptus, que aporten un toc balsàmic. Al fons, emergeixen sorprenents tocs de xocolata i marea baixa, que conviden a endinsar-se en la seva complexitat. En tastar-lo, el vi ofereix una textura cremosa amb una frescor envoltant que destaca per la seva llargada i profunditat en boca. Les notes salines donen un toc distintiu, mentre que la seva estructura sòlida li confereix una complexitat que es gaudeix en cada glop. És un vi recomanat per la seva capacitat de combinar frescor i complexitat, oferint una experiència única i sofisticada per a aquells que cerquen emocions ben equilibrades en un blanc.
2022

Fulcro A Cesteira 2022 és un vi blanc aromàtic. Al principi, es mostra pur i auster, però a poc a poc s'obre i revela notes cítriques de llimona i aranja, juntament amb delicats tocs florals. En boca, és subtil, vibrant i enèrgic, amb una textura cremosa que el fa molt agradable. La seva persistència et deixa un record durador i plaent.
2022
96 Parker
2021
95+ Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

32,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.