Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Bodegas Frontonio Elástico

Bodegas Frontonio Elástico

Un exquisit coupage a contracorrent
Ecològic
Bodegas Frontonio Elástico
75 cl.
2023
94 Parker
93 Suckling
93 Peñín
redeemAconsegueix 0,82 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Aragó
Zona d’elaboració Aragó
Sin denominación
Denominació d\'origen Sin denominación
Bodegas Frontonio
Celler Bodegas Frontonio
Conté sulfits
100% Altres varietats blanques, Garnacha Blanca, Macabeo, Palomino
Varietats 100% Altres varietats blanques, Garnacha Blanca, Macabeo, Palomino
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Bodegas Frontonio Elástico 2023

Vi blanc Envellit en formigó Ecològic. 12 meses sobre lías en cemento.

Estil Bodegas Frontonio Elástico
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Arrossos, Carns blanques, Risottos, Pasta

Sobre Bodegas Frontonio Elástico

Nedar contracorrent implica valentia, seguretat i resistència. I és que anar en contra de les tendències, les opinions majoritàries o les normes establertes, no és tasca fàcil. En el cas de Fernando Mora, Master of Wine i fundador de Bodegas Frontonio, aquesta determinació l'ha convertida en tot un art. Tant és així que, fins i tot, va batejar el seu projecte amb el nom del sant del seu poble, Sant Frontonio, la llegenda del qual explica que en ser decapitat i llançat al riu Ebre pels romans, el seu cap de manera miraculosa va remuntar contracorrent fins arribar a la vila. És amb aquest mateix esperit rebel que Mora ens presenta una col·lecció de vins de producció limitada en què reivindica les varietats locals, les tècniques ancestrals i el terroir de Valdejalón (Aragó).

El seu vi Frontonio Elástico és un cupatge de varietats blanques locals com macabeu, garnatxa blanca, palomino, robal o cayetana blanca… Són ceps d'uns 60 anys plantats a uns 800 metres d'altitud sobre sòl de gres i que són treballats de manera respectuosa amb tractaments orgànics. La verema és manual i, al celler, la vinificació es duu a terme amb llevats autòctons a temperatura controlada. Després, el vi cria durant 12 mesos sobre mares en dipòsits subterranis de formigó.

Recuperant vinyes de muntanya, actualitzant les tècniques ancestrals i posant en valor el triangle que comprenen DOs Campo de Borja, Cariñena i Calatayud, Frontonio Elástico és un vi blanc de muntanya d'allò més elegant. Un deliciós cupatge a contracorrent que el converteix en quelcom únic.

2020

Frontonio Elàstic 2020 és un vi blanc untuós amb aromes de flors blanques, matisos cítrics i reminiscències de mantega i fruits secs. Al paladar és sublim, viu i distingit. Un vi pletòric, amb una acidesa pronunciada, una textura oleosa i un final prolongat i vivificador.
2023
94 Parker
93 Peñín
93 Suckling
2020
94 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

40,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.