Flor de Vetus

Frescor i tipicitat tinta de toro

2017

Flor de Vetus 2017

91
Peñin
90
Parker
87
Winespec.
Vi negre Envellit en fusta. 9 mesos en bóta de roure francès.
8,05 €
IVA inc.
-10% 8,95 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.24 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.24 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.50%
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Vetus
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
  • -10,06%
  • Nou
Flor de Vetus
Vi negre Envellit en fusta. 9 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Flor de Vetus 2017

Característiques Flor de Vetus

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Flor de Vetus és un vi negre de la D.O. Toro elaborat per Vetus. Aquest celler està situat a uns quilòmetres del casc urbà de Toro (Zamora), l'epicentre de la denominació d'origen.

El celler Vetus pertany al Grupo Artevino, cooperativa vinícola a la qual també pertanyen altres cellers com Orben, Villacreces i Izadi.

Flor de Vetus és un monovarietal d' Ull de Llebre. Els raïms procedeixen de vinyers de baixa producció plantats a 700m sobre vessants amb orientació nord-sud. Els vinyers maduren sobre sòls calcàris, amb gres de gra gruixut i fi.

L'elaboració de Flor de Vetus comença amb una verema manual i una doble selecció en celler.
La fermentació posterior es realitza en dipòsits troncocónicos. Abans de la seva comercialització, Flor de Vetus realitza una criança de nou mesos en barriques de roure francès.

L'anyada 2012 de Flor de Vetus va aconseguir ni més ni menys que 92 punts Parker. Amb aquest preu i aquest reconeixement, va acabar convertint-se en un dels supervendes a Decantalo.

Vetus
197305
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8423302158118

Puntuacions anyades Flor de Vetus

Notes de cata Flor de Vetus

Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Vetus
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Vetus
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Vetus
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Vetus
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Vetus
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Vetus
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Vetus
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Vetus
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Vetus
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
Conté sulfits
Bodegas Vetus aposta, des de l'any 2003, per preservar l'essència pròpia de Toro, alhora que s'inspira en el descobriment de nous conceptes, de nous matisos. L'ampli coneixement sobre l'hostaleria i la restauració va portar a Gonzalo Antón a concebre un vi, Vetus, que aviat es va erigir com un dels més apreciats en la restauració. La incorporació de noves tècniques d'elaboració i el seu afany de contínua superació l'han portat a crear un estil propi que es consolida al llarg del temps. L'aposta per la qualitat, la vinculació amb la gastronomia i l'afecció a la terra són els pilars fonamentals sobre els quals s'assenta Bodegas Vetus.
A Toro s'elabora principalment vi negre a partir de la varietat Tinta de Toro, plantada sobre sòls d'origen fluvial per la influència del riu Duero i els seus afluents, així com de sòls més pobres, sorrencs i secs a mesura que ens allunyem del riu. El vi negre de Toro és un vi potent, corpulent, saborós, complex, amb molt de cos i una gran tanicitat. Encara que en menor mesura, s'elabora també una mica de vi blanc a partir de les varietats Verdejo i Malvasia. Des dels anys 80, Toro ha viscut un rellançament dels seus vins, gràcies a una nova generació d'enòlegs molt qualificats i a la instal·lació de grans noms a la zona com Pintia, celler pertanyent al grup Vega Sicília, o Teso la Monja, pertanyent a Sierra Cantabria.