Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic

Flor de Vetus

Un plaent vi negre amb una excel·lent relació qualitat-preu
Ecològic
75 cl.
2021
92 Parker
92 Suckling
redeemAconsegueix 0,20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.25%
Zona d’elaboració Castilla y León
Denominació d\'origen D.O. Toro
Celler Vetus
Conté sulfits
Varietats 100% Tinta de Toro
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Flor de Vetus 2021

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès.

Flor de Vetus 2021 presenta un perfil afruitat atractiu, on destaquen les cireres negres. Al nas, es perceben també notes de carn fumada i herbes mediterrànies a la graella, acompanyades d'un toc de grans de pebre. En boca, és un vi carnós i sucós, amb un centre saborós que revela espècies. Els seus tanins són ferms i saborosos, oferint una bona estructura. El final és llarg, cosa que el converteix en un negre ben aconseguit que ressalta la fruita. Ideal per gaudir ara.

Estil Flor de Vetus
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Llegums, Carns vermelles

Sobre Flor de Vetus

D'entre totes les denominacions d'origen espanyoles, la D.O. Toro és la que menys modificacions ha experimentat. Aquest territori, al sud-est de Zamora, manté les mateixes vinyes i varietats que el van fer tan popular durant l'època romana i l'edat mitjana (quan fins i tot va gaudir de privilegis reials). No obstant això, sempre hi ha una excepció a la regla, i neixen nous vins que pretenen "transgredir" aquestes normes, com Flor de Vetus. 
 
Flor de Vetus és un monovarietal de tempranillo (coneguda com tinta de toro) que reposa durant aproximadament un any en bótes de roure francès. En concret, aquests tipus de vins responen al perfil més típic d'aquesta zona, on la tempranillo s'adapta sense cap problema, alhora que busca escriure nous capítols en la història d'aquesta denominació a través de vins profunds i embriagadors. Aquestes vinyes, que es cultiven de manera ecològica en les 20 hectàrees que envolten el celler de Villabuena del Puente, s'adapten perfectament tant als sòls francoargilosos, com al clima continental i extrem d'aquesta zona, on de tant en tant es noten les influències atlàntiques. Això es tradueix en hiverns llargs seguits d'estius curts i càlids, amb una gran diferència i contrastos de temperatures entre el dia i la nit. 
 
Flor de Vetus es verema manualment en caixes de 15 quilos i passa al celler on es seleccionen acuradament els raïms. Després del desrapat, només els millors raïms passaran als dipòsits d'acer inoxidable on començarà la fermentació alcohòlica i la malolàctica. Finalment, Flor de Vetus passarà menys d'un any de criança en bótes de roure americà i francès, noves i usades. 
 
Tradició i innovació es donen la mà i conviuen en Flor de Vetus, una opció imprescindible per a tots els amants dels bons negres. 
2021

Flor de Vetus 2021 presenta un perfil afruitat atractiu, on destaquen les cireres negres. Al nas, es perceben també notes de carn fumada i herbes mediterrànies a la graella, acompanyades d'un toc de grans de pebre. En boca, és un vi carnós i sucós, amb un centre saborós que revela espècies. Els seus tanins són ferms i saborosos, oferint una bona estructura. El final és llarg, cosa que el converteix en un negre ben aconseguit que ressalta la fruita. Ideal per gaudir ara.
2020
Flor de Vetus 2020 és un vi negre que destaca pel seu perfil fruitat, enriquit amb delicats tocs de torrat i aromes de sotabosc. En boca, es presenta sucós i refrescant, amb una agradable sensació lleugerament dolcenca que realça el seu caràcter fruitat. Els matisos de regalèssia aporten una complexitat subtil, fent d'aquest vi una opció fàcil i plaent de gaudir.
 
2019 Flor de Vetus 2019 és un vi negre que al nas presenta un acusat caràcter fruiter amb subtils tocs torrats i de sotabosc. En boca és sucós i fresc, amb un agradable toc dolç, desplegant la seva deliciosa fruita acompanyada de matisos que evoquen la regalèssia. Un vi negre molt a l'abast per degustar.
2017

Flor de Vetus 2017 és un vi negre lleuger amb aromes de fruita vermella i negra madura, perfums d'espècies dolces i matisos lactis i torrats. Al paladar és vigorós, oleós i glicèric. Un vi amb uns tanins amables, una acidesa viva i un final prolongat i aromàtic.
2013 Potent i fresc alhora, de pas marcat per una elevada càrrega de fruita bastant licorosa. Té una bona acidesa i una sensació tànnica elevada, de cos mitjà. Final llarg, de correcta persistència.

Cirera picota fosc amb tons violacis. Net i brillant, té una abundant càrrega glicèrica.

D'intensitat mitja-alta en el que clarament predomina la fruita. Fruits vermells, groselles, mores, i baies negres deixen pas a notes balsàmiques, especiades i làctiques. De fons, suaus torrats.
2010 En boca és potent i fresc alhora, de pas marcat per una elevada càrrega de fruita bastant licorosa. Té una bona acidesa i una sensació tànnica elevada, de cos mitjà, és un vi negre amable i llaminer. Final llarg, de correcta persistència.

Color cirera picota fosc amb tons violacis. Net i brillant, té una abundant càrrega glicèrica, lleugerament tintada.

Nas d'intensitat mitja-alta en el que clarament predomina la fruita. Fruits vermells, groselles, mores, i baies negres deixen pas a notes balsàmiques, especiades i làctiques. De fons, suaus torrats.
2021
92 Parker
92 Suckling
2020
91 Parker
92 Peñín
92 Suckling
2019
90 Parker
92 Peñín
87 Winespectator
2018
91 Parker
92 Peñín
93 Suckling
2017
90 Parker
91 Peñín
87 Winespectator
2016
90 Parker
92 Peñín
90 Suckling
2014
91 Peñín
2013
89 Parker
2012
92 Parker
91 Peñín
2010
88 Parker
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

10,10 € IVA inc.
9,05 € c/u Estalvia 6,30 €
9,05 € c/u Estalvia 6,30 €