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Flor de Vetus

Flor de Vetus

Un agradable tinto de excelente relación precio-calidad
Flor de Vetus
75 cl.
2021
91 Peñín
93 Parker
92 Suckling
redeemConsigue 0,22 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
D.O. Toro
Denominación de origen D.O. Toro
Vetus
Bodega Vetus
Contiene sulfitos
100% Tinta de Toro
Variedades 100% Tinta de Toro
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Flor de Vetus 2021

Vino tinto Envejecido en madera. 9 meses en barricas de roble francés y americano.

Flor de Vetus 2021 presenta un atractivo perfil afrutado, donde destacan las cerezas negras. En nariz, se perciben también notas de carne ahumada y hierbas mediterráneas a la parrilla, acompañadas de un toque de granos de pimienta. En boca, es un vino carnoso y jugoso, con un centro sabroso que revela especias. Sus taninos son firmes y sabrosos, ofreciendo una buena estructura. El final es largo, lo que lo convierte en un tinto bien logrado que resalta la fruta. Ideal para disfrutar ahora.

Estilo Flor de Vetus
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Legumbres

Sobre Flor de Vetus

De todas las denominaciones de origen españolas, la DO.Toro es la que menos modificaciones ha experimentado. Este territorio, al sureste de Zamora, sigue con las mismas cepas y las mismas variedades que lo hicieron tan popular durante la época romana y la Edad Media (cuando incluso contó con privilegios reales). No obstante, siempre hay una excepción a la regla, y nacen nuevos vinos que pretenden “transgredir” estas reglas, como Flor de Vetus. 
 
Flor de Vetus es un monovarietal de tempranillo (conocida como tinta de toro) que reposa durante aproximadamente un año en barricas de roble francés. En concreto, este tipo de vinos responden al perfil más típico de esta zona, donde la tempranillo se adapta sin problema alguno, al mismo tiempo que busca escribir nuevos capítulos en la historia de esta denominación a través de vinos profundos y embriagadores. Estas cepas, que se cultivan de forma ecológica en las 20 hectáreas que rodean la bodega de Villabuena del Puente, se acomodan perfectamente tanto a los suelos franco-arcillosos, como al clima continental y extremo de esta zona, donde de vez en cuando se notan las influencias atlánticas. Esto se traduce en inviernos largos seguidos de veranos cortos y cálidos, con una gran diferencia y contrastes de temperaturas entre el día y la noche. 
 
Flor de Vetus se vendimia manualmente en cajas de 15 kilos y pasa a la bodega donde se seleccionan cuidadosamente los racimos. Tras el despalillado, tan sólo las mejores uvas pasarán a los depósitos de acero inoxidable donde arrancará la fermentación alcohólica y la maloláctica. Por último Flor de Vetus pasará menos de un año de crianza en barricas de roble americano y francés, nuevas y usadas. 
 
Tradición e innovación se dan la mano y conviven en Flor de Vetus, una opción imprescindible para todos los amantes de los buenos tintos. 
2021

Flor de Vetus 2021 presenta un atractivo perfil afrutado, donde destacan las cerezas negras. En nariz, se perciben también notas de carne ahumada y hierbas mediterráneas a la parrilla, acompañadas de un toque de granos de pimienta. En boca, es un vino carnoso y jugoso, con un centro sabroso que revela especias. Sus taninos son firmes y sabrosos, ofreciendo una buena estructura. El final es largo, lo que lo convierte en un tinto bien logrado que resalta la fruta. Ideal para disfrutar ahora.
2020
Flor de Vetus 2020 es un vino tinto que destaca por su perfil frutal, enriquecido con delicados toques de tostado y aromas de sotobosque. En boca, se presenta jugoso y refrescante, con una agradable sensación ligeramente golosa que realza su carácter frutal. Los matices de regaliz aportan una complejidad sutil, haciendo de este vino una opción fácil y placentera de disfrutar.
 
2019 Flor de Vetus 2019 es un vino tinto que en nariz ofrece un marcado carácter frutal acompañado por sutiles notas tostadas y de sotobosque. En boca pasa jugoso y fresco, con un agradable punto goloso, mostrando su deliciosa fruta acompañada por matices que recuerdan al regaliz. Un vino tinto muy accesible para beber.
2017

Flor de Vetus 2017 es un vino tinto fluido con aromas de fruta madura roja y negra, notas de especias dulces y toques lácteos y tostados. En boca es potente, untuoso y glicérico. Un vino con unos taninos amables, una acidez fresca y un final largo y fragante.
2013 Potente y fresco a la vez, de paso marcado por una elevada carga de fruta bastante licorosa. Tiene una buena acidez y una sensación tánica elevada. Final largo, de correcta persistencia.

Cereza picota oscuro con tonos violáceos. Limpio y brillante, tiene una abundante carga glicérica.

Intensidad media-elevada en la que claramente predomina la fruta. Frutos rojos, grosellas, moras, y bayas negras dejan paso a notas balsámicas, especiadas y lácticas. De fondo, suaves tostados.
2010 En boca es potente y fresco a la vez, de paso marcado por una elevada carga de fruta bastante licorosa. Tiene una buena acidez y una sensación tánica elevada, de cuerpo medio, resulta un vino tinto amable y goloso. Final largo, de correcta persistencia.

Color cereza picota oscuro con tonos violáceos. Limpio y brillante, tiene una abundante carga glicérica, ligeramente tintada.

Nariz de intensidad media-elevada en la que claramente predomina la fruta. Frutos rojos, grosellas, moras, y bayas negras dejan paso a notas balsámicas, especiadas y lácticas. De fondo, suaves tostados.
2021
93 Parker
91 Peñín
92 Suckling
2020
91 Parker
92 Peñín
92 Suckling
2019
90 Parker
92 Peñín
87 Winespectator
2018
91 Parker
92 Peñín
93 Suckling
2017
90 Parker
91 Peñín
87 Winespectator
2016
90 Parker
92 Peñín
90 Suckling
2014
91 Peñín
2013
89 Parker
2012
92 Parker
91 Peñín
2010
88 Parker
91 Peñín

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