Finca Villacreces

Finca Villacreces és un vi negre de la D.O. Ribera del Duero elaborat per Finca Villacreces.

El celler forma part del Grupo Artevino, propietaris de diversos cellers en diferents D.O. espanyoles com el celler Izadi a La Rioja i Vetus a Toro.
En aquest cas, el celler Finca Villacreces neix el 2004 quan el Grup Artevino adquireix, a Ribera del Duero, la finca de la que prendrà el nom, una de les més espectaculars de la D.O.

El vi negre Finca Villacreces és un cupatge de les varietats Ull de Llebre (86%), Cabernet Sauvignon (10%) i Merlot (4%). El raïm prové d'una selecció de les parcel·les amb els rendiments més baixos d'una finca de 64ha situada a Quintanilla de Onésimo, a la Milla de Oro, una franja vitivinícola famosa per la quantitat i qualitat dels seus cellers i vins.

La verema es realitza de forma totalment manual en caixes de 15 kg durant la segona i tercera setmana d'octubre. Un cop al celler s'efectua una acurada selecció dels raïms primer i dels grans després.

Per a la seva elaboració després d'un complet desrapat del raïm es realitza una fermentació tradicional en dipòsit d'acer inoxidable.

Finalment Finca Villacreces passa una criança de 14 mesos en bótes franceses de gra fi (Darnajou i Taransaud).
Finca Villacreces és el germà gran de Finca Villacreces Pruno, un dels millors vins espanyols de la història per menys de 20 euros segons Robert Parker.