Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic

Finca Viladellops Xarel·lo

Caràcter i tipicitat xarel·lo
Ecològic
priority_high 75 cl.
2022 Oferta!
redeemAconsegueix 0,33 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Catalunya
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Celler Finca Viladellops
Conté sulfits
Varietats 70% Xarel·lo, 30% Xarel·lo Rojo
Servei 8.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Finca Viladellops Xarel·lo 2022

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic. 8 mesos amb les mares en bóta.

Estil Finca Viladellops Xarel·lo
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Marisc, Peix blanc, Arrossos

Sobre Finca Viladellops Xarel·lo

Finca Viladellops Xarel·lo és un vi blanc elaborat pel celler Finca Viladellops, a la D.O. Penedès. El celler es troba en ple Massís del Garraf, municipi d'Olèrdola (Barcelona). 

Finca Viladellops Xarel·lo és un cupatge de la varietat Xarel·lo (provinent de dues finques diferents) i de la varietat Xarel·lo Vermell. Els raïms provenen de vinyes plantades sobre sòl argilós-calcaris. 
Les vinyes es conreen de manera ecològica certificada per la CCPAE (Consell Català de la producció Agrària Ecològica).
 
Durant la verema el raïm passa per una doble selecció, a mà a la vinya i en taula en celler. 
Per a la seva elaboració es realitza una maceració pre-fermentativa a uns 3-5ºC després de la qual s'efectua una fermentació en bótes de roure francès de 400 litres. En les mateixes bótes Finca Viladellops Xarel·lo passa una criança sobre mares amb batonages periòdics. 
Finalment, reposa en dipòsits d'acer inoxidable amb les seves mares fines fins al seu embotellat.

2012 En boca es presenta fresc, complex i equilibrat. Bona entrada en boca, seriosa, amb volum, seguida d'un recorregut sedós, untuós i saborós marcat per una profunda salinitat realçada per una acidesa que et convida al proper glop. Final llarg i persistent.

Bonic color daurat pàl·lid, brillant, net. Llàgrima fina i elegant.

Vi blanc amb un nas net, d'elevada intensitat on destaquen aromes florals, herbes aromàtiques i lleus torrats. De fons, apareix una suggeridora mineralitat.
2011 Té una bona entrada en boca, seria, amb volum, seguida d’un recorregut sedós, untuós i saborós marcat per una profunda salinitat realçada per una acidesa que et convida al proper glop. Final llarg i persistent. És fresc, complex, equilibrat, totalment recomanable.

Bonic color daurat pàl•lid, brillant, net, presenta una finíssima i elegant llàgrima.

És un vi blanc amb un nas net, d’elevada intensitat on hi destaquen aromes florals, records mantegosos, herbes aromàtiques i lleus torrats. De fons, apareix una suggerent mineralitat.
2009 Entrada amplia i envolvent. Pas per boca sec, saborós i untuós. Notes minerals per sobre els records de la fruita. Acidesa fresca. Notes amargoses. Final llarg i persistent.

Color groc amb rivets daurats. Net i brillant. Llàgrima glicèrica i constant.

Nas complex i molt expressiu. Molta fruita que va des dels cítrics (quasi madurs) a la fruita confitada. Marcada presència mineral. Fons ple de notes florals i lleugeres notes aportades pel seu pas per fusta: fruits secs, mantega, pastisseria.
2016
91 Suckling
2014
90 Parker
91 Peñín
2012
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

16,62 € IVA inc.
-5% 17,50 €