Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Vegà
Natural
Finca Valdeolmos

Finca Valdeolmos

Ull de llebre madur amb l'espurna de frescor que li aporta l'albillo
Vegà
Natural
Finca Valdeolmos
75 cl.
2020
redeemAconsegueix 0,80 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominació d\'origen D.O. Ribera del Duero
Goyo García Viticultor
Celler Goyo García Viticultor
100% Tempranillo
Varietats 100% Tempranillo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Finca Valdeolmos 2020

Vi negre Envellit en fusta Natural i Vegà. 16 mesos en bóta de roure francès usada.

Estil Finca Valdeolmos
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Pasta, Formatges tous, Carns vermelles, Caça

Sobre Finca Valdeolmos

Finca Valdeolmos és un vi negre elaborat per Goyo García Viadero, a Gumiel de Mercado, D.O. Ribera del Duero.

Goyo García Viadero, des de fa uns anys decideix emprendre un camí diferent al del celler familiar Valduero. Aposta per la tipicitat de les varietats autòctones de Castella Lleó recuperant vinyes velles, realitzant pràctiques ecològiques a la vinya enfront dels costums de la viticultura moderna que abusa d'herbicides i pesticides, i evita utilitzar enzims, llevats no autòctones i conservants en celler.

Aquest viticultor riberenc elabora en tres zones diferents, La Ribera del Duero (Olmedillo de Roa, Villanueva de Gumiel i Anguix) a Cantàbria a la Vall del Liébana (Pumareña i Los Cos) i a la Ribera de l'Arlanza.

Finca Valdeolmos és una finca situada a Villanueva de Gumiel (Burgos), amb una altitud de 890 metres, clima continental, plantada sobre sòl de pedra sorrenca sobre calcàries. Barreja de raïm a la vinya de Tinta Fina amb una mica d´Albillo.

Verema manual, fermenta durant 10-15 dies, amb una maceració de 3 setmanes i una criança de 16 mesos en bótes borgonyeses de gra extrafí. Sense estabilitzar ni filtrar.

Finca Valdeolomos és vi madur i elegant, que respecta la fruita i ressalta la frescor que li aporta la Albillo.

2017

Finca Valdeolmos 2017 és un vi negre concentrat amb aromes de fruita vermella fresca, notes de flors violetes i matisos balsàmics. Al paladar és sedós, corpulent i melós. Un vi de cos mitjà i ple amb una acidesa resplendent i uns tanins delicats. El final és llarg i persistent.
2011
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

39,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.