Eviament a Península: 6 ampolles 3,95€. 12 ampolles o més de 150€ gratuit.Més informació

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Ferrer Bobet Vinyes Velles

Name: Ferrer Bobet Vinyes Velles 2018
Brand: Ferrer Bobet
Price: 36.4 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Un cupatge profund i amb intensa mineralitat

Aconsegueix 1.09 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 15 mesos en bóta de roure francès.

Alcohol: 14.50%

Denominació d\'origen: D.O.Q. Priorat

Celler: Ferrer Bobet

Volum: 75 cl.

Zona d’elaboració: Espanya

Catalunya

Conté sulfits

Varietats: 86% Cariñena, 14% Garnacha Tinta

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 15 mesos en bóta de roure francès.

Servei

Servir a: 16.0°C
Recomanem decantar

Maridatge

Aperitiu, Formatges curats, Carns vermelles, Caça

Estil Ferrer Bobet Vinyes Velles 2018

Afruitat

Especiat

Afruitat

Especiat

Jove

Barrica

Jove

Barrica

Lleuger

Amb cos

Lleuger

Amb cos

Característiques Ferrer Bobet Vinyes Velles

Ferrer Bobet Vinyes Velles és un vi negre que elabora el Celler Ferrer Bobet en la D.O. Priorat.

Ferrer Bobet Vinyes Velles és un coupatge de les varietats Carinyena i Garnatxa Tinta. El raïm procedeix de vells vinyers centenaris plantats en "costers", vessants amb forts pendents típics del Priorat.
Els sòls són sòls de pissarra, anomenada "licorella" a la zona. Uns sòls que aporten un marcat caràcter mineral als vins.

Les vinyes de Ferrer Bobet estan situades a les zones més elevades i fresques de la denominació, el que garanteix una perfecta maduració del raïm. A més, és una zona amb un alt contrast entre nit i dia, la qual cosa ajuda a preservar totes les aromes i l'acidesa.

A Ferrer Bobet no fan servir insecticides, herbicides ni fungicides, demostrant un enorme respecte per la terra.

La verema es realitza de forma manual i el raïm es trasllada al celler en petites caixes de 10 kg.
Una vegada en el celler, el raïm passa per una doble taula de selecció. Es comencen seleccionant els millors raïms, per acabar seleccionant els millors grans.

La fermentació es realitza en dipòsits de fusta i acer inoxidable de 15 i 30 hl.
Ferrer Bobet Vinyes Velles passa per una criança de 15 mesos en barriques de roure francès de gra fi i torrat mitjà lleuger.
El vi ni es filtra ni s'aclareix abans del seu embotellat.
Abans de sortir al mercat, reposa un mínim d'11 mesos en ampolla.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Puntuacions anyades Ferrer Bobet Vinyes Velles

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2018

2017

2016

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2015

2008

2007

2006

Notes de cata Ferrer Bobet Vinyes Velles

El seu pas per boca és saborós, complex, llarg i fresc. Mostra una gran vivesa, una magnífica acidesa, uns tanins dolços i un sorprenent punt de maduresa.

Color cirera picota madura amb reflexos violacis. Net i molt brillant, té una abundant llàgrima tintada i definida.

Elevada intensitat aromàtica. Aromes a fruits vermells madurs amb tocs làctics d'inici deixen pas a intensos especiades, molts més que en anyades anteriors. La seva evolució en copa ens porta a descobrir agradables aromes balsàmics, notes florals i d'herbes aromàtiques sobre lleugers i finíssims torrats i elegants notes minerals.

El seu pas per boca és saborós, melós, vellutat, complex, llarg. Mostra una gran vivesa, una magnífica acidesa, uns tanins dolços i un sorprenent punt de maduresa. Delicat, fresc, equilibrat. Constata indicis cap a girs més subtils i delicats en els vins del Priorat.

Espectacular color cirera picota madura amb reflexes violacis i menisc fúcsia. Net i molt brillant, té una abundant llàgrima tintada.

Té un nas d’elevada intensitat, profund, directe i molt ben definit. Aromes a fruits vermells madurs amb tocs làctics d'inici deixen pas a intensos especiats, molts més que en anyades anteriors. La seva evolució en copa ens porta a descobrir agradables aromes balsàmiques, notes florals i d'herbes aromàtiques sobre lleugers i finíssims torrats i elegants notes minerals.

Extraordinari! Molt expressiu, molt saborós, amb cos, molt volumen, elegant, suggerent. Des del primer moment, omple la boca d'una gran mineralitat embolicada en la intensa fruita plena de notes especiades molt agradables i llamineres. Llarg recorregut, textura sedosa. Nobles tanins, dolços i integrats. Excel·lent acidesa que li proporciona un perfecte equilibri. Gran final, llarg i molt persistent deixant sensaciones afruitades i un retrogust mineral molt agradable. Un vi rodó, elegant, saborós, molt expressiu, noble. Sens dubte, un gran vi.

Atractiu color picota, intens, de capa alta. Rivets violacis. Brillant i amb elegant llàgrima densa i de caiguda lenta.

Gran expressivitat, intensa, complexa alhora que seductora. Immensa mineralitat que envolta la carnosa fruita madura (en algun moment també licorosa) entremesclada amb cacaus, vainilles, elegants torrats i notes làctiques. Subtils notes florals i herbàcies de fons i grans balsàmics que apareixen una vegada obert. Elegant conjunt molt harmònic, de gran plaer, que convida a provar-ho.

En boca és un autèntic plaer. Entrada àmplia i voluminosa. Pas molt saborós i llaminer. Molt expressiu i contundent. Pas suau i amb una textura sedosa. Records de molta fruita (en algun punt una mica licorosa) i de la mineralitat, que guanya protagonisme. Equilibrat i amb bona acidesa. Tanins integrats. Final llarg i molt persistent. Un vi rodó, contundent. Molt suggerent.

Intens color picota, amb ribets violacis. Capa mitja-alta. Molt brillant i amb una molt bona llàgrima, glicèrica i de caiguda elegant.

Gran intensitat i molt expressiu. Fruita vermella i negra de molta qualitat sobre un intens fons mineral que ens recorden les pissarres de la terra i les herbes i boscos mediterranis que envolten les vinyes. En obrir-se, el vi guanya frescor amb l'aparició de molts balsàmics. Molts records de la bona fusta i espècies. Tocs florals i de regalèssia completen el conjunt molt equilibrat i harmoniós.

Vi amb molta càrrega de fruita, llaminer, amb la mineralitat de la llicorella que omple la boca. Vi de Priorat fresc, amb tanins notables. Pas agradable i persistent. Molt llarg i agradable. Un vi rodó.

Vi de color picota fosc, capa alta i brillant.

De bona intensitat, presenta molta càrrega de fruita vermella gairebé madura amb notes balsàmiques i de cacau sobre un fons mineral i de torrats.

Premis Ferrer Bobet Vinyes Velles

Vinari de Bronze 2019 Negres de Guarda

Decanter WWA 2013, Regional Trophy

Decanter WWA 2013, Silver Medal

Decanter WWA 2012, Bronze Medal

Decanter WWA 2012, Commended

Mundus Vini 2011, Silber

Alcohol

14.50%

Zona d’elaboració

Catalunya

Denominació d\'origen

D.O.Q. Priorat

Celler

Ferrer Bobet

Varietats

86% Cariñena, 14% Garnacha Tinta

Volum

75 cl.

Conté sulfits

Altres vins Ferrer Bobet

El celler Ferrer Bobet ha aconseguit en molt poc temps el que a altres famílies vitivinícoles els ha costat dècades; ser un dels referents més plausibles en la desafiant DOQ Priorat. Des que el 2008 van sortir a la llum els primers vins de Ferrer Bobet, el prestigi d'aquest celler no ha fet més que augmentar. I és que en el món del vi hi ha personatges mediàtics que per mèrits propis s'han guanyat el respecte del consumidor amb uns vins que ocupen avui un lloc de pòdium en les millors guies nacionals i internacionals. La complicitat en el projecte dels seus dos creadors, Sergi Ferrer-Salat i Raül Bobet, amb una filosofia de vi diferent però amb les idees molt clares, ha sabut catapultar en un temps rècord el que avui es preveu un projecte de llarg recorregut.