Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Estévez Bodegas y Viñedos Versos Casares

Estévez Bodegas y Viñedos Versos Casares

Un homenatge a les arrels del Bierzo
Estévez Bodegas y Viñedos Versos Casares
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,60 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
Estévez Bodegas y Viñedos
Celler Estévez Bodegas y Viñedos
Conté sulfits
85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% Palomino
Varietats 85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% Palomino
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Estévez Bodegas y Viñedos Versos Casares 2024

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 meses en barrica de roble francés 500 L.

Estil Estévez Bodegas y Viñedos Versos Casares
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Llegums, Carns vermelles

Sobre Estévez Bodegas y Viñedos Versos Casares

Quan Helios Estévez materialitza el somni d'elaborar vi dels vinyers que el seu pare, l'exiliat poeta Antonio Estévez, va conrear al seu poble d'origen, Valtuille de Abajo, a Castella i Lleó (Espanya), es fa realitat el desig familiar de retornar a les arrels. Encara que l'escriptor perseguit per la dictadura mai no va poder tornar al seu llar, la terra el cridava. Així, els seus descendents erigeixen el projecte al mateix temps que la Denominació d'Origen Bierzo proposa una nova i revolucionària classificació de vins en unitats geogràfiques menors per a destacar, d'aquesta manera, els indrets únics de la regió com El Coutao, El Rapolao, Villegas, Poulosa o Casares.

Estévez Bodegas y Viñedos Versos Casares és un coupage excepcional elaborat amb les varietats autòctones mencía, alicante bouschet i palomino, procedents d'un sòl argilós amb alt contingut en ferro i presència de còdols a una altitud de 680 metres sobre el nivell del mar. Ceps de 75 anys que es conreen de manera respectuosa i es veremen a mà en el moment òptim de maduració. A la bodega, els raïms fermenten amb el 15% de raïms sencers i amb llevats autòctons en dipòsits oberts d'acer inoxidable de 2.000 litres. Després, la fermentació malolàctica i l'envelliment es duen a terme en bótes de roure francès de 500 litres ben madurades durant 12 mesos.

Sens dubte, Helios Estévez i la seva família no poden sentir-se més feliços d'haver complert el somni del seu pare amb un projecte profundament arrelat a la terra natal. I més quan els seus vins estan aconseguint el reconeixement de la comunitat per la seva alta qualitat. Vins que, com Estévez Bodegas y Viñedos Versos Casares, no només valoren la tradició, la història i el caràcter de cada parcel·la, sinó que, a més, rendeixen homenatge a un home que, malgrat el seu cor, va haver de fugir de la seva terra natal.

 

2021

Estévez Bodegas y Viñedos Versos Casares 2021 és un vi negre que desplega la seva vitalitat a cada glop. El seu perfil fruitós es revela amb nitidesa, evocant fruites vermelles fresques com ara maduixes i cireres. Al nas, també es perceben subtils pinzellades florals que recorden un delicat jardí en primavera. Al paladar, la seva lleugeresa flueix amb elegància, oferint una textura aterciopelada i agradable al gust. Aquest vi, limitat a 1.085 ampolles, mostra una expressivitat franca, amb una gran frescor i distinció.


 
2023
94+ Parker
2021
94+ Parker
92 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

29,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.