Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Donovan Rall Red

Donovan Rall Red

Un vi negre de Sud-àfrica amb un gran potencial
Ecològic
Donovan Rall Red
75 cl.
2020
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Coastal Region
Zona d’elaboració Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Denominació d\'origen Wine of Origin Swartland
Rall Winery
Celler Rall Winery
Conté sulfits
75% Syrah, 15% Cariñena, 5% Cinsault, 5% Garnacha Blanca
Varietats 75% Syrah, 15% Cariñena, 5% Cinsault, 5% Garnacha Blanca
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Rall Red 2020

Vi negre Envellit en fusta Ecològic.

Donovan Rall Red 2020 és un vi negre concentrat i vibrant. Si fos una persona, seria un viatger elegant i curiós, que combina profunditat amb frescor a cada pas. Al nas desplega aromes de nabius i groselles negres, mentre que en boca es mostra sucós, especiat i amb un toc mineral que aporta caràcter i estructura. La seva textura sedosa i la seva acidesa equilibrada el converteixen en un vi saborós i envoltant, ideal per descobrir el terroir sud-africà glop a glop.

Estil Donovan Rall Red
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça

Sobre Donovan Rall Red

Donovan Rall Red és un vi negre cupatge de les varietats syrah, garnatxa blanca, carinyena i cinsault elaborat per Donovan Rall sota la denominació Wine of Origin Swartland a la Coastal Region, Sud-àfrica.

Els raïms amb els quals s'elabora el vi Donovan Rall Red provenen de vinyes on predominen els sòls d'esquist i de sorra.

Les varietats es recullen en una verema més primerenca del que és habitual per la zona i es transporten al celler on es desrapen i fermenten per separat amb els seus llevats autòctons, amb l'aplicació de remuntats suaus dues vegades al dia durant la primera setmana i després el pigeage es realitza de manera més espaiada únicament per mantenir humit el "barret", aquella capa composta principalment pels pells de les raïms que es genera a la part superior del líquid quan està fermentant.

Quan el vi ha assolit el punt d'extracció desitjat, es decanta i premsa de manera manual per a llavors començar la seva criança durant 22 mesos en bótes de roure francès i s'embotella sense filtrar ni clarificar.

Donovan Rall és un jove enòleg que treballa en estreta col·laboració amb els productors de Swartland per comptar amb un fruit d'excepcional qualitat, de maduresa i equilibri òptims. Rall està molt interessat en el raïm cinsault, al qual considera una bona varietat per a un enòleg especialitzat en vins blancs ja que el seu objectiu és obtenir negres suaus, d'exquisida factura i amb una marcada i única personalitat.

2020

Donovan Rall Red 2020 és un vi negre concentrat i vibrant. Si fos una persona, seria un viatger elegant i curiós, que combina profunditat amb frescor a cada pas. Al nas desplega aromes de nabius i groselles negres, mentre que en boca es mostra sucós, especiat i amb un toc mineral que aporta caràcter i estructura. La seva textura sedosa i la seva acidesa equilibrada el converteixen en un vi saborós i envoltant, ideal per descobrir el terroir sud-africà glop a glop.
2017 Donovan Rall Red 2017 és un vi negre que al nas desplega un ventall aromàtic de fruites del bosc, amb notes que evoquen els nabius i les groselles negres. En boca es mostra dens, vibrant i fresc, amb una textura sedosa i una fruita exuberant, acompanyada de matisos especiats i un final de caràcter mineral. Un vi de paladar exquisit amb un gran potencial de guarda.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.