Domus Pensi

75cl 2016

Domus Pensi 2016

Vi negre Reserva. 14 mesos en bóta de roure francès i 24 mesos en ampolla.
19,70 €
IVA inc.
6x
-5%
18,70 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.59 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.59 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.50%
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Peluda
Conté sulfits
Domus Pensi
Vi negre Reserva. 14 mesos en bóta de roure francès i 24 mesos en ampolla.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Domus Pensi 2016

Característiques Domus Pensi

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Domus Pensi és un vi negre de la D.O. Terra Alta elaborat per Altavins Viticultors. Aquest vi és un cupatge de les varietats Cabernet Sauvignon (45%), Garnatxa (30%), Syrah (15%) i Merlot (15%).

Domus Pensi neix de diverses finques gestionades pel celler. L'edat de les vinyes supera els 30 anys i els sòls reuneixen condicions ideals per al cultiu de la vinya, ja que són de tipus calcari i llimós, de baixa permeabilitat i pobres en matèria orgànica -fet que dota el fruit de més gust i intensitat aromàtica -. La collita es realitza manualment i per al transport del raïm s'utilitzen petites caixes, de 20 quilos de capacitat, perquè els grans no es trenquin i no perdin les seves qualitats.

En arribar al celler, el raïm de Domus Pensi passa per fases de fermentació i maceració, sempre per sota dels 28º de temperatura. Aquests processos duren uns 26 dies en total i s'efectuen en dipòsits d'acer inoxidable.

Després de tots els processos de vinificació, Domus Pensi envelleix durant 14 mesos en bótes de roure francès. Finalment, abans de ser comercialitzat, s'afina uns dos anys més en ampolla.

De Domus Pensi es realitza una producció limitada de 5.000 ampolles. És recomanable decantar aquest vi abans de gaudir-lo.

Altavins Viticultors és una empresa que va ser fundada el 2001 per Joan Baptista Arrufí i Jordi Casadó. El celler produeix unes 150.000 ampolles: l'important, diuen, no és la quantitat, sinó la qualitat.
225671
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8302930018790

Puntuacions anyades Domus Pensi

Notes de cata Domus Pensi

Premis Domus Pensi

Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Peluda
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Peluda
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Peluda
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Peluda
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Peluda
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Peluda
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Peluda
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Conté sulfits
El celler Altavins Viticultors va néixer amb l'ànim d'elaborar vins fins, aprofitant les enormes possibilitats d'algunes de les finques situades en l'àrea de la Terra Alta, situada al sud-oest de Catalunya. L'empresa va ser creada l'any 2001 per tres amants del vi, D. Joan Baptista Arrufat, D. Jordi Casadó i D. Xavier Array, amb gran interès i passió per gaudir dels vins de tot el món.
La singularitat dels vins de la Terra Alta es deu a l'existència d'una cultura vitivinícola amb identitat pròpia, a la ubicació de les vinyes en un tros de la mediterrània interior, i al predomini de les varietats tradicionals, entre elles la Garnatxa Blanca, els vins blancs són els que millor expressen el singular caràcter del terrer, i per això són els únics vins mereixedors de poder lluir en la seva etiqueta el distintiu de garantia específic, "Terra Alta Garnatxa Blanca".
Imatges i situació D.O. Terra Alta