Tempus

2018
2017

Tempus 2018

Vi negre Crianza. 10 mesos en bóta de roure francès i 12 mesos en ampolla.
12,90 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.39 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.39 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 15.00%
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 30% Cariñena, 30% Garnacha Tinta, 20% Merlot, 20% Syrah
  • Nou
Tempus
Vi negre Crianza. 10 mesos en bóta de roure francès i 12 mesos en ampolla.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Tempus 2018

Característiques Tempus

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Tempus és un vi negre de la D.O. Terra Alta elaborat per Altavins Viticultors. Aquest vi és un cupatge de les varietats Syrah (45%), Garnatxa (25%), Carinyena (15%) i Merlot (15%).

El raïm utilitzat per Tempus procedeix de vinyes de més de 30 anys d'antiguitat localitzades en dues petites finques de molt baixa producció, situades a la població de Batea. La verema dels grans es realitza de forma totalment manual i el transport dels mateixos es produeix mitjançant petites caixes, per tal de preservar les qualitats dels raïms i que aquests no es trenquin.

En arribar al celler, el raïm de Tempus macera durant 22 dies en dipòsits d'acer inoxidable. Posteriorment, en els mateixos recipients es duu a terme un procés de fermentació amb les pells a temperatura controlada. Es busca d'aquesta manera que el vi sigui estructurat i complex.

Després de les diverses fases de vinificació, Tempus reposa durant deu mesos en bótes de roure francès. Abans de ser comercialitzat, envelleix durant al voltant d'un any també en ampolla.

Altavins Viticultors és el resultat de l'esforç de tres socis. L'actual celler va ser fundat el 2003, però els somnis van començar a caminar ja en 1999. Situada a la localitat de Batea, a prop de Tarragona, el celler compta avui en dia 14 hectàrees de vinya.
248248
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8302930004144

Puntuacions anyades Tempus

Notes de cata Tempus

Premis Tempus

Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Conté sulfits
Alcohol: 14.25%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Tipo de Uva: 30% Cariñena, 30% Garnacha Tinta, 20% Merlot, 20% Syrah
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Terra Alta
Tipo de Uva: 30% Cariñena, 30% Garnacha Tinta, 20% Merlot, 20% Syrah
Conté sulfits
El celler Altavins Viticultors va néixer amb l'ànim d'elaborar vins fins, aprofitant les enormes possibilitats d'algunes de les finques situades en l'àrea de la Terra Alta, situada al sud-oest de Catalunya. L'empresa va ser creada l'any 2001 per tres amants del vi, D. Joan Baptista Arrufat, D. Jordi Casadó i D. Xavier Array, amb gran interès i passió per gaudir dels vins de tot el món.
La singularitat dels vins de la Terra Alta es deu a l'existència d'una cultura vitivinícola amb identitat pròpia, a la ubicació de les vinyes en un tros de la mediterrània interior, i al predomini de les varietats tradicionals, entre elles la Garnatxa Blanca, els vins blancs són els que millor expressen el singular caràcter del terrer, i per això són els únics vins mereixedors de poder lluir en la seva etiqueta el distintiu de garantia específic, "Terra Alta Garnatxa Blanca".
Imatges i situació D.O. Terra Alta