Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet

Profund, mineral i emocionant
Biodinàmic
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet
75 cl.
2023
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or
Denominació d\'origen AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or
Domaine Leflaive
Celler Domaine Leflaive
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2023

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic. 12 mesos en bóta de roure francès.

Estil Domaine Leflaive Puligny-Montrachet
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Peix blanc

Sobre Domaine Leflaive Puligny-Montrachet

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet és un vi blanc envellit en fusta elaborat per Domaine Leflaive amb la varietat chardonnay a la AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or, a Borgonya.
 
Domaine Leflaive, un dels més emblemàtics de Borgonya, inicia la seva tasca com a viticultor l'any 1917 quan hereta el celler situat a Puligny i abandona la seva professió d'enginyer. Al llarg d'aquest període, es dedica a acumular Grand Crus i Premier Crus i a comprometre's amb l'elaboració de vins distingits per la seva qualitat i caràcter únic. Després del seu decés, l'any 1953, els seus quatre fills prenen el testimoni per continuar produint uns vins blancs de Borgonya excepcionalment captivadors.
 
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet és el resultat d'un assemblatge de sis vinyes. Des de 1990, s'aposta per la biodinàmica, convertint-se en un autèntic referent d'aquesta pràctica a Borgonya. Davant el repte de mantenir pràctiques sostenibles sense renunciar a l'excel·lència dels vins, es practica una agricultura biològica i la verema es realitza manualment en el punt àlgid de maduresa.
 
Al celler, els raïms de Domaine Leflaive Puligny-Montrachet són premsats de manera suau i pausada i el most obtingut es trasllada a barriques per realitzar la fermentació espontània amb llevats autòctons. Posteriorment, el vi envellisceix durant 12 mesos en barriques usades i noves i després 6 mesos en dipòsit. Finalment, es clarifica de manera homeopàtica i se li aplica una filtració molt suau.
 
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet és un vi net, brillant i intens que demostra que la biodinàmica pot coexistir amb l'alta qualitat. Un vi blanc de Borgonya profund i sumament mineral.
 
 
2021

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2021 desplega subtils aromes de poma verda i préssec, amb una pinzellada d'agrums que refresca els sentits. Al paladar, la seva textura cremosa acarona el paladar, equilibrada amb una acidesa viça que li confereix estructura i allarga el seu elegant final. Aquest vi blanc és una mostra d'elegància i subtilitat, perfecte per a aquells que cerquen qualitat i expressió en cada glop.
2018 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2018 és un vi blanc untuós amb aromes de cítrics i fruita blanca, flors seques i matisos torrats. Al paladar es presenta com un vi de cos mitjà a ple, vibrant i d'una precisió exquisida. Exhibeix una textura sedosa i d'una elegància sublim i una acidesa esplèndida que perdura en el gust. El final és fresc, incisiu i mineral.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.