Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Domaine la Barroche Liberty

Domaine la Barroche Liberty

Elegància, sedositat i opulència Châteauneuf-du-Pape
Ecològic
Domaine la Barroche Liberty
75 cl.
2020
redeemAconsegueix 0,55 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Roine
Zona d’elaboració Roine
AOC Châteauneuf-du-pape
Denominació d\'origen AOC Châteauneuf-du-pape
Domaine la Barroche
Celler Domaine la Barroche
Conté sulfits
62% Garnacha Tinta, 18% Mourvèdre, 13% Syrah, 5% Cinsault, 2% Altres varietats negres
Varietats 62% Garnacha Tinta, 18% Mourvèdre, 13% Syrah, 5% Cinsault, 2% Altres varietats negres
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine la Barroche Liberty 2020

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 18 600 Lt demi-muide.

Estil Domaine la Barroche Liberty
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Llegums, Carns vermelles

Sobre Domaine la Barroche Liberty

Joe Czerwinski, redactor en cap de la prestigiosa Robert Parker Wine Advocate, descriu Domaine la Barroche com “un far resplendent a Châteauneuf-du-Pape”. I és que, tot i que aquesta finca familiar ha mantingut la tradició vitivinícola des del segle XIV, és amb l'arribada de Julien Barrot l'any 2002 quan decideixen passar de vendre vi a granel a vi embotellat. Un canvi que no només va millorar la qualitat dels seus vins, sinó que també va aportar a la AOC Châteauneuf-du-pape, situada a la regió del Roine (França), una visió vitivinícola sumament encisadora.

És sota aquest lideratge jove i capaç de Julien Barrot i la seva germana Laetitia que s'elabora Domaine la Barroche Liberty. Un cupatge format per garnatxa negra, mourvèdre, syrah, cinsault i un petit percentatge d'altres varietats negres procedents de les 12,5 hectàrees que la família cultiva a Châteauneuf-du-pape. Vinyes on es troben algunes de les soces de garnatxa més antigues de la regió, amb més de 100 anys d'antiguitat. A la finca, els Barrot practiquen una viticultura totalment ecològica. Això significa fertilitzants naturals, produccions restringides, collites manualment i selecció dels millors raïms. Cada varietat es vinifica per separat, buscant realçar les seves propietats per cada parcel·la. A la bodega, la vinificació és lenta i amb mínima intervenció. La fermentació es duu a terme en dipòsits de ciment encastats al sòl amb llevats autòctons i el vi roman quatre setmanes en contacte amb les pells amb raïms sencers i madurs. Després envelleix en fudres durant 18 mesos i, finalment, s'embotella sense clarificar ni filtrar.

Delicat i deliciosament afruïtat, Domaine la Barroche Liberty és una esplèndida barreja de garnatxa centenària amb altres varietats negres. Un excel·lent exemple de l'opulència típica de la AOC Châteauneuf-du-pape combinada amb l'elegància i la sedositat tan característica dels vins d'aquest celler.

 

2019

Domaine la Barroche Liberty 2019 és un vi negre concentrat amb intensos aromes de fruita vermella i negra madura, notes de flors violetes i matisos especiats de pebre blanc. Al paladar és fresc, deliciós i corpulent. Un vi complex que exhibeix una bella mineralitat amb una acidesa palpable, uns tanins sedosos i un final llarg i persistent.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

27,45 € IVA inc.