Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec

Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec

Tot el potencial d'un Grand Cru
Biodinàmic
Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec
75 cl.
2022
94 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Loira
Zona d’elaboració Loira
AOC Vouvray
Denominació d\'origen AOC Vouvray
Domaine Huet
Celler Domaine Huet
Altres escumosos, Vi
Conté sulfits
100% Chenin Blanc
Varietats 100% Chenin Blanc
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec 2022

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic. 12 meses en depósitos de acero inoxidable y barrica.

Estil Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Sushi, Peix blau, Peix blanc

Sobre Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec

Manifestar el màxim potencial no es tracta d'aconseguir la perfecció, sinó de realitzar la millor feina possible i optimitzar les habilitats i recursos disponibles. I això és precisament el que van fer Victor i Gaston Huet quan van plantar 30 hectàrees de chenin en tres parcel·les excepcionals situades a la prestigiosa AOC Vouvray: Haut-Lieu, Mont i Clos du Bourg. És en aquest domini on pare i fill van saber manifestar el màxim potencial d'aquests Grans Crus del Valle de Loira i que, amb rigor, paciència i dedicació, han aconseguit que Domaine Huet sigui un referent en la regió, un estendard de la qualitat chenin blanc i un dels pioners en l'agricultura biodinàmica a França.

D'entre les seves referències més destacables, Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec és un vi blanc elaborat amb raïm chenin blanc provinent de ceps de 25 anys plantats sobre sòls d'argila verda amb sílex conegut localment com perruche. Tot el domini es cultiva sota principis biodinàmics i la verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració. Els raïms seleccionats es premsen delicadament i el most obtingut fermenta amb llevats autòctons. Posteriorment, el vi envelleix, una part en barriques i la resta en dipòsits d'acer inoxidable durant 12 mesos.

Resultat de tot aquest esforç, Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec ens ofereix tot el potencial d'un Grand Cru. Un esplèndid equilibri entre la frescor fruitada i àcida i la mineralitat viva. Probablement, el vi més refinat que presenta Domaine Huet.

 

2020

Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec 2020 és un vi blanc untuós amb aromes cítriques acompanyats de notes de sílex. Al paladar és complex, fresc i embolcallant. Un vi sec amb una acidesa vibrant, una textura oleosa i un final llarg i intensament mineral.
2021
95 Parker
95 Suckling
2020
95 Parker
2019
94+ Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.