Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec

Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec

L'expressió més refinada de Vouvray
Biodinàmic
Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec
75 cl.
2022
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Loira
Zona d’elaboració Loira
AOC Vouvray
Denominació d\'origen AOC Vouvray
Domaine Huet
Celler Domaine Huet
Altres escumosos, Vi
Conté sulfits
100% Chenin Blanc
Varietats 100% Chenin Blanc
9.0
Servei 9.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec 2022

Vi blanc Sobre mares Biodinàmic.

Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec 2022 és un vi que captiva amb el seu brillant color daurat pàl·lid. En apropar-lo al nas, es despleguen intensos aromes de llimona fresca, pinya i suaus tocs de mango, complementats amb una subtil reminiscència de flors blanques. En boca, la seva entrada és envoltant i lleugerament dolça, destacant sabors de poma verda i aranja, culminant amb una acidesa vibrant que equilibra perfectament la seva dolçor natural. L'anyada 2022 ha estat especialment favorable, resultant en un vi ben estructurat que captura l'essència de la regió de Vouvray. Aquest vi és perfecte per a aquells que busquen una harmonia entre dolçor i frescor en cada glop.

Estil Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Verdures, Peix blanc, Carns blanques, Formatges curats, Peix blau

Sobre Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec

Quan parlem del Loira, parlem inevitablement del chenin blanc. I si hi ha un nom que encarna la seva grandesa, aquest és Domaine Huet. Des de la seva fundació el 1928, aquesta finca situada a Vouvray ha estat el referent dels grans chenin blanc de guarda, elaborant any rere any alguns dels vins blancs més captivadors del món.

Fundat per Victor Huet i el seu fill Gaston, Domaine Huet compta avui amb 30 hectàrees de chenin blanc repartides en tres parcel·les mítiques: Le Haut-Lieu, Le Mont i Clos du Bourg. El 1988, el celler va fer un pas decisiu convertint-se en pioner del cultiu biodinàmic a la Vall del Loira, reafirmant el seu compromís amb la puresa del sòl, la vinya i l'entorn.

Entre les seves joies, brilla amb llum pròpia Domaine Huet Vouvray Le Mont Demi-Sec, procedent de vinyes de més de 10 anys plantades sobre sòls argilo-calcaris i pedregosos. Concretament, es troba localitzat en un vessant d'argila verda situat just a sobre dels cellers de tova de la finca, on el raïm assoleix un equilibri perfecte entre frescor i maduresa.

Durant la verema, els raïms es cullen a mà en diverses passades, seleccionant només aquells que han arribat al seu punt òptim segons l'estil de vi desitjat. Els raïms sencers es premsen suaument, sense aixafar, i després de 24 hores de repòs, el most es divideix: una part fermenta en tines d'acer inoxidable i l'altra en bótes velles. La fermentació, impulsada per llevats autòctons, segueix el seu propi ritme, sense pressa, fins que el vi es cria durant 6 mesos abans de l'embotellament.

Le Mont Demi-Sec és l'expressió més refinada de Vouvray. Un vi elegant, equilibrat i vibrant, on l'acidesa viva del chenin s'entrellaça amb una subtil dolçor natural, demostrant que Domaine Huet és indiscutiblement un dels grans productors de chenin blanc de guarda.



 

2022

Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec 2022 és un vi que captiva amb el seu brillant color daurat pàl·lid. En apropar-lo al nas, es despleguen intensos aromes de llimona fresca, pinya i suaus tocs de mango, complementats amb una subtil reminiscència de flors blanques. En boca, la seva entrada és envoltant i lleugerament dolça, destacant sabors de poma verda i aranja, culminant amb una acidesa vibrant que equilibra perfectament la seva dolçor natural. L'anyada 2022 ha estat especialment favorable, resultant en un vi ben estructurat que captura l'essència de la regió de Vouvray. Aquest vi és perfecte per a aquells que busquen una harmonia entre dolçor i frescor en cada glop.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.