Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Domaine de Villaine Rully 1º Cru Raclot

Domaine de Villaine Rully 1º Cru Raclot

Untuositat i frescor aromàtic
Ecològic
Domaine de Villaine Rully 1º Cru Raclot
75 cl.
2022
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Rully Premier Cru
Denominació d\'origen AOC Rully Premier Cru
Domaine de Villaine
Celler Domaine de Villaine
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine de Villaine Rully 1º Cru Raclot 2022

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic.

Estil Domaine de Villaine Rully 1º Cru Raclot
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Llegums, Formatges tous

Sobre Domaine de Villaine Rully 1º Cru Raclot

Quan Aubert Villaine es traslladà a Borgonya per assumir el càrrec de codirector del Domaine de la Romanée-Conti a Vosne-Romanée, ell i la seva esposa Pamela van optar per viure fora de la Côte de Nuits per gaudir de la pau de Bouzeron, a la Côte Chalonnaise. Un indret tranquil que es troba just al nord de Rully i que va permetre a la parella dedicar-se a l'elaboració dels seus propis vins sota el nom Domaine de Villaine. Allà, Aubert va descobrir que les seves pendents calcàries eren l'hàbitat idoni per al cultiu del raïm aligoté. La seva determinació per a donar reconeixement a aquesta particularitat va ser tal que, sis anys després, Bouzeron es va convertir en l'única denominació d'origen aligoté de Borgonya. Avui dia, el celler, tot i que dirigit pel seu nebot Bertrand de Villaine, continua seguint la filosofia d'aquest audaç viticultor que ha sabut estimar el terroir com un veritable patriarca. Vins blancs i negres amb caràcter únic que desvetllen els sentits a la màgia del Côte Chalonnaise.

Això es manifesta en el Domaine de Villaine Rully 1er Cru Raclot, un vi blanc de la varietat chardonnay que prové de vinyes d'uns 25 anys d'antiguitat situades al nord de la AOC Rully Premier Cru i que estan plantades sobre terrenys lleugerament argilosos-calcàris amb margues i calcàries. Des de 1986, es practica una agricultura ecològica, sense pesticides ni herbicides i la verema es realitza manualment en el punt àlgid de maduració. Al celler, els raïms prèviament triats i desrapats, són premsats amb suavitat. El most obtingut fermenta amb llevats autòctons en tines i després, el vi envelleix en bótes usades de roure francès durant 12 a 18 mesos. Finalment, reposa en ampolla 12 mesos abans de ser llançat al mercat.

Amb l'objectiu de preservar l'autenticitat del terroir, reflectint el caràcter inimitable i l'excel·lència, Domaine de Villaine Rully 1er Cru Raclot és un magnífic exemple de la feina més personal d'un dels grans de Borgonya. Un vi blanc excepcional que porta l'empremta distintiva del Côte Chalonnaise i, com no podia ser d'una altra manera, la d'Aubert Villaine.

 

 

2020

Domaine de Villaine Rully 1er Cru Raclot 2020 desplega una subtilitat elegant amb la seva textura cremosa i ben estructurada. Al nas, es perceben notes nítides de poma verda i cítrics, entrellaçades amb matisos de flors blanques que aporten frescor. Al paladar, es confirma la seva lleugeresa i intensitat aromàtica, amb un equilibri perfecte entre acidesa i suavitat, deixant un final persistent i plaent. Aquest vi blanc és una mostra de refinament i delicadesa.


 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.