Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé

Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé

"Amades parcel·les" de Chardonnay de Côte Chalonnaise
Ecològic
Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé
75 cl.
2022
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Côte Chalonnaise
Denominació d\'origen AOC Côte Chalonnaise
Domaine de Villaine
Celler Domaine de Villaine
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé 2022

Vi blanc Envellit en fusta Ecològic.

Estil Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Sopes, Formatges tous, Peix blanc, Carns blanques

Sobre Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé

Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé és un vi blanc ecològic monovarietal de Chardonnay de la AOC Côte Chalonnaise elaborat per Domaine de Villaine.

Domaine de Villaine és un celler de Bouzeron, a la Côte Chalonnaise, al sud de Beaune, entre Santenay a la Côte d'Or i Rully i Mercurey a la Côte Chalonnaise. Els seus vinyers es troben majoritàriament en pendents situades entre els 270 i els 350 metres sobre el nivell del mar, en terrenys pobres amb un alt contingut de calcària. Per elaborar grans vins, busca que els seus raïms madurin òptimament i presentin unes condicions sanitàries impecables, i treballen en règim ecològic certificat des de 1997.

El Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé prové de diferents parcel·les de Chardonnay situades a Bouzeron amb orientació sud perquè durant l'estiu el raïm pugui madurar adequadament. Les vinyes són d'edat avançada i es troben en terres calcàries.

La verema del Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé es premsa amb suavitat en arribar perquè el most resultant sigui net i sense asprors. Després fermenta en recipients de fusta i finalitza amb un envelliment sobre mares en bótes durant uns mesos per atorgar-li complexitat, cos i untuositat.

Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé pren el seu nom de l'expressió que feien servir els ancians quan anaven als seus vinyers, a les seves "estimades parcel·les" de Chardonnay. És un vi amb un caràcter molt pur i mineral que presenta un excel·lent potencial de guarda.
2017 Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé 2017 és un vi que harmonitza la mineralitat, la frescor i la fruita. És un vi lluminós i vibrant, que desplegarà tot el seu potencial al cap d'uns anys després de la data d'embotellament.
2020
92 Suckling
2017
89 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.