Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Biodinàmic
De Fermo Le Cince Cerasuolo d'Abruzzo Superiore

De Fermo Le Cince Cerasuolo d'Abruzzo Superiore

Un brindis per a l'excel·lència aromàtica
Biodinàmic
De Fermo Le Cince Cerasuolo d'Abruzzo Superiore
75 cl.
2023
95 Decántalo
redeemAconsegueix 0,49 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Abruzzo
Zona d’elaboració Abruzzo
DOC Cerasuolo d'Abruzzo
Denominació d\'origen DOC Cerasuolo d'Abruzzo
De Fermo
Celler De Fermo
Conté sulfits
100% Montepulciano
Varietats 100% Montepulciano
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata De Fermo Le Cince Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 2023

Vi rosat Envellit en fusta Biodinàmic. 8 meses en barrica.

De Fermo Le Cince Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 2023 enlluerna amb el seu to rosa intens, característic dels Cerasuolo d'Abruzzo, que crida l'atenció de seguida. Al nas, desplega una simfonia d'aromes on predominen els fruits vermells com la cirera i la maduixa, entrellaçats amb delicades notes florals de rosa i un toc especiat de clau. Al paladar, la seva lleugeresa no deixa de sorprendre per la seva rica textura, oferint un equilibri perfecte entre frescor i salinitat. Tot això es tradueix en una persistència en boca encantadora. Aquest vi és ideal per a aquells que busquen un rosat amb caràcter i profunditat, destacant per la seva vivacitat i elegància.

Estil De Fermo Le Cince Cerasuolo d'Abruzzo Superiore
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens
Maridatge
Verdures, Pasta, Pizzes, Peix blanc

Sobre De Fermo Le Cince Cerasuolo d'Abruzzo Superiore

"El Perfume: Historia de un asesino", la cèlebre novel·la escrita per l'autor alemany Patrick Süskind, se centra en Jean-Baptiste Grenouille, un home amb un sentit de l'olfacte extraordinàriament desenvolupat, que neix a la França del segle XVIII. Des de la seva publicació, l'obra ha estat aclamada com una obra mestra de la literatura moderna, destacant per la seva narrativa única i, sobretot, pel seu enfocament en el sentit de l'olfacte. Un sentit que, encara que rarament s'ha explorat en la literatura, en el món del vi és prioritari i qui el té desenvolupat pot considerar-se molt afortunat. Stefano Papetti Ceroni, des de molt jove va estar fascinat pels aromes del vi i, encara que ja de petit comprava ampolles només per captar-ne els aromes, no va ser fins que va conèixer Nicoletta de Fermo, l'amor de la seva vida, que va decidir transformar aquest do en el seu mitjà de vida. Així és com inicia el seu projecte en parella el 2007 a Loreto Aprutino, una petita localitat de la regió italiana dels Abruzos i fa així realitat el somni de la seva vida.

Després d'una gran passió per la viticultura i un dur treball a la vinya, ens presenta De Fermo Le Cince Cerasuolo d'Abruzzo Superiore, un vi rosat elaborat amb raïms de la varietat montepulciano que són treballats de manera biodinàmica amb tractaments naturals i tenint en compte en tot moment les fases lunars. Al celler, els raïms seleccionats maceren per poc temps i la fermentació es duu a terme amb llevats autòctons. Després, el vi roman en grans bótes de fusta durant un mínim de 8 mesos abans de l'embotellament.

Així com l'essència de "El Perfume" radica en l'obsessió del protagonista per capturar i crear l'aroma perfecte, De Fermo Le Cince Cerasuolo d'Abruzzo Superiore és una invitació a descobrir els aromes i sabors únics dels Abruzos a través d'un projecte que irradia amor, excel·lència i sostenibilitat.

 

2023

De Fermo Le Cince Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 2023 enlluerna amb el seu to rosa intens, característic dels Cerasuolo d'Abruzzo, que crida l'atenció de seguida. Al nas, desplega una simfonia d'aromes on predominen els fruits vermells com la cirera i la maduixa, entrellaçats amb delicades notes florals de rosa i un toc especiat de clau. Al paladar, la seva lleugeresa no deixa de sorprendre per la seva rica textura, oferint un equilibri perfecte entre frescor i salinitat. Tot això es tradueix en una persistència en boca encantadora. Aquest vi és ideal per a aquells que busquen un rosat amb caràcter i profunditat, destacant per la seva vivacitat i elegància.
2022

De Fermo Le Cince Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 2022 és un rosat de color rosa intens. En nas, destaca per les seves intenses notes de gerds i maduixes fresques, acompanyades d'un subtil toc d'herbes aromàtiques. En boca, aquest vi és enèrgic i sucós, amb una agradable acidesa que el fa molt saborós. La seva persistència convida a continuar gaudint-lo, mostrant un perfil concentrat i ben equilibrat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

24,30 € IVA inc.