
Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
-
Alemanya
-
Austràlia
-
Àustria
-
Bèlgica
-
Bulgària
-
Corea del Sur
-
Croàcia
-
Dinamarca
-
Eslovàquia
-
Eslovènia
-
Espanya
-
Estats Units
-
Estònia
-
Finlàndia
-
França
-
Grècia
-
Hong Kong
-
Hongria
-
Islàndia
-
Itàlia
-
Japó
-
Letònia
-
Liechtenstein
-
Lituània
-
Luxemburg
-
Malta
-
Noruega
-
Països Baixos
-
Polònia
-
Portugal
-
Regne Unit
-
República Txeca
-
Romania
-
Singapur
-
Suècia
-
Suïssa
-
Taiwan
-
Xipre

-
Vi ViVarietat de raïm
-
Varietat de raïm
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
- Ribera de Duero
- Rioja
- Rueda
- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
- Toro
- Jumilla
- La Borgonya
- El Bierzo
ViViVarietat de raïm-
Varietat de raïm
-
Pedro Ximénez
-
Verdejo
-
Godello
-
Tempranillo
-
Cariñena
-
Chardonnay
-
Mencía
-
Merlot
-
Moscatel
-
Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Ribera de Duero
-
Rioja
-
Rueda
-
El Priorat
-
Ribeiro
-
Oporto
-
Toro
-
Jumilla
-
La Borgonya
-
El Bierzo
ViEnvelliment-
Envelliment
-
Vi jove
-
Criança
-
Reserva
-
Gran Reserva
-
Roble
Vi -
-
Escumosos EscumososZona d'elaboració
-
Zona d'elaboració
- Champagne
- Cava
- Prosecco
- Lambrusco
- Moscato d'Asti
- Franciacorta
- Corpinnat
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
- Champagne Brut
- Champagne Brut Nature
- Champagne Extra Brut
- Cava Brut
- Cava Brut Nature
- Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
- Champagne en format Magnum
- Cava en format Magnum
- Top 10 Champagne
- Top 10 Cava
- Cava i champagne per a regalar
EscumososEscumososZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Champagne
-
Cava
-
Prosecco
-
Lambrusco
-
Moscato d'Asti
-
Franciacorta
-
Corpinnat
EscumososPuntuacions-
Puntuacions
-
Puntuats per Parker
-
Puntuats per Decántalo
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
-
Champagne Brut
-
Champagne Brut Nature
-
Champagne Extra Brut
-
Cava Brut
-
Cava Brut Nature
-
Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
-
Champagne en format Magnum
-
Cava en format Magnum
-
Top 10 Champagne
-
Top 10 Cava
-
Cava i champagne per a regalar
Escumosos -
-
Destil·lats
-
Regals
-
Seleccions
-
Sense alcohol
-
Accesoris
-
Outlet
-
Blog

David & Nadia Elpidios

2022 Oferta!









Notes de cata David & Nadia Elpidios 2022
Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 18 meses en botella.
Afruitat |
|
Especiat | |
Jove |
|
Barrica | |
Lleuger |
|
Amb cos |
Sobre David & Nadia Elpidios
David & Nadia Elpidios és un vi negre amb criança ecològic que s'elabora amb les varietats tintes syrah, carinyena, pinotage, garnatxa negra i cinsault de la mà del celler David & Nadia a la denominació sud-africana de Wine of Origin Swartland (Coastal Region).
Membres dels productors independents de Swartland, un col·lectiu que aposta per l'agricultura biològica i per la vinificació natural, David & Nadia Wines es tracta d'un parell d'enòlegs situats a Cap Occidental (Sud-àfrica) que es concentra en el cultiu de vinyes velles i seques de diferents zones i amb diversos tipus de terres. Com a resultat obtenen una gamma de vins ecològics d'estil pur, fresc i natural.
En concret, David & Nadia Elpidios procedeix de set vinyes velles diferents. Cadascuna d'elles amb un sòl rocós de característiques particulars que és treballat de forma individual a través de pràctiques orgàniques i ecològiques. En tot moment es busca l'equilibri natural del terroir i la verema es realitza en el moment òptim de maduració.
Al celler, només el 50% de David & Nadia Elpidios es desrapa. Després d'aquesta selecció, tots els raïms es col·loquen en dipòsit d'acer inoxidable sense triturar. Allà comença la fermentació espontània amb llevats autòctons aproximadament durant 4 setmanes. Després els raïms es premsen suaument i el vi obtingut es trasbalsa a bótes velles de roure francès de 300 litres i 2.300 litres on envellit durant 12 mesos. Finalment s'embotella i roman en celler fins a 18 mesos abans de sortir al mercat.
Fruit de la nova generació de winemakers sud-africans, David & Nadia Elpidios es tracta d'un vi ecològic elaborat amb les varietats típiques del Roine a Sud-àfrica. Tot un descobriment de Swartland a l'estil d'un jove Châteauneuf-du-Pape.
2018 | David & Nadia Elpidios 2018 és un negre expressiu i refinat. Al nas exhibeix notes de fruits vermells secs i confitats. En boca és concentrat, amb matisos especiats, herbes seques, fruits vermells delicats. Cos mitjà-intens. Final llarg i persistent. |
|
2017 | David & Nadia Elpidios 2017 és un vi negre de cos lleuger amb intensos aromes de fruites vermelles i negres madures, notes herbàcies i tocs especiats picants. En el seu recorregut pel paladar és elegant, setinat i suau. Un vi amb uns tanins fins, una acidesa pronunciada i un final llarg i persistent. | |
2016 | David & Nadia Elpidios 2016 és un vi negre fluid amb aromes de fruites vermelles i matisos especiats de clau, llorer i pebre blanc. Al paladar és de cos mitjà, amb tanins suaus i una acidesa encisadora. Un vi elegant, plaent i amb un final deliciosament persistent. |
2022 |
94
Suckling
|
|||||
2021 |
96
Parker
|
94
Suckling
|
||||
2016 |
93
Parker
|