Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
D'Arenberg The Dead Arm Shiraz

D'Arenberg The Dead Arm Shiraz

Un tinto emblemàtic i potent que sorgeix de la malaltia del braç mort.
Ecològic
D'Arenberg The Dead Arm Shiraz
75 cl.
2019
89 Parker
92 Suckling
redeemAconsegueix 0,79 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
South Australia
Zona d’elaboració South Australia
McLaren Vale
Denominació d\'origen McLaren Vale
D'Arenberg
Celler D'Arenberg
Conté sulfits
100% Syrah
Varietats 100% Syrah
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata D'Arenberg The Dead Arm Shiraz 2019

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 18 mesos en bóta de roure francès.

Estil D'Arenberg The Dead Arm Shiraz
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Llegums, Carns vermelles

Sobre D'Arenberg The Dead Arm Shiraz

El Black Dead Arm, conegut com la malaltia del braç mort, és un trastorn que afecta la vinya. Causat pel fong Eutypa Lata, aquesta afecció provoca que la meitat de la soca, o un dels seus braços, es converteixi en fusta morta. Tanmateix, lluny de sucumbir, la vinya es reivindica i mentre una banda roman completament inerta, l'altra es dedica a produir un rendiment escàs però d'una gran intensitat i qualitat. Amb aquests grans es produeix D'Arenberg The Dead Arm Shiraz, un vi negre elaborat per les bodegues D’Arenberg, al sud d'Austràlia, concretament a la vall de McLaren, una de les zones vinícoles més florents del país.

Els orígens d'aquest celler es remunten a l'any 1912 quan Joseph Osborn, que des de 1881 col·laborava amb el comerciant de vins Thomas Hardy, va decidir plantar 3 hectàrees de syrah. Avui dia, la quarta generació de la família manté la tradició d'aquest celler, considerat un autèntic referent de la regió.

A D’Arenberg les veremes es duen a terme en lots reduïts. Previ a això, Chester Osborn (enòleg cap) selecciona i classifica cada parcel·la a la vinya, establint una data diferent de collita per a cada una d'elles. Les vinyes es desenvolupen sobre terrenys molt diversos. En particular, la vall de McLaren és una de les regions del món amb més diversitat geològica, on els vinyers creixen sobre margues, sorres, argiles i calcàries. A més, la majoria dels vinyers de la regió estan plantats en la franja costanera, molt a prop de l'oceà Índic, la qual cosa assegura la frescor i la humitat en l'àrea on les precipitacions són cada vegada més escasses. Òbviament, el clima mediterrani (estius calorosos i hiverns suaus) es veu influenciat per aquestes brises marines, el que es tradueix en un baix risc de gelades.

Al celler, els petits lots de D'Arenberg The Dead Arm Shiraz es munten amb suavitat i s'encuben en dipòsits oberts de cinc tones. La massa de raïm comença a fermentar. En aquest moment, el vi es premsa en cistella i es transfereix a bótes de roure francès noves i usades, on completarà la fermentació. D'Arenberg The Dead Arm Shiraz envellirà en aquestes bótes sobre les seves mares, sense ser remogut ni trasbalsat. Finalment, totes les partides s'assemblegen i s'embotellen, sense clarificació ni filtració.

2017

D'Arenberg The Dead Arm Shiraz 2017 és un vi negre concentrat. Al nas és captivador, exhibint una àmplia gamma aromàtica que s'estén des de les espècies fins a la fruita vermella, incloent pruna, mores i regalèssia. Al paladar és potent, dens i concentrat, amb un equilibri exquisit entre l'acidesa i els tanins. Gust de fusta cremada, prunes, gerds i olives negres.
2019
89 Parker
92 Suckling
2017
92 Parker
94 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

39,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.