Cullerot

Un blanc valencià que no et pots perdre

75cl 2019

Cullerot 2019

92
Parker
Ecològic
Vi blanc Envellit en argilla Ecològic. 6 mesos en àmfores.
9,00 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.27 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.27 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.00%
Denominació d\'origen: D.O. Valencia
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Macabeo, Malvasía, Altres varietats blanques, Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí
Conté sulfits
Cullerot
Ecològic
Vi blanc Envellit en argilla Ecològic. 6 mesos en àmfores.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Cullerot 2019

Característiques Cullerot

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Cullerot és un vi blanc de la D.O. València elaborat per Celler del Roure. Es tracta d'un cupatge de raïm blanc verdilpedro ximénez, macabeo, malvasía, tortosí y otras.

Els raïms utilitzats per Cullerot provenen de vinyes velles situades en diferents parcel·les que es troben en vessants i són propietat del celler. Els sòls són de matèria orgànica pobre.

Al celler, es realitza en primer lloc un procés de desrapat. Una part dels grans efectuen un premsat en premsa pneumàtica -el 80%- i la resta macera amb les pells durant uns cinc dies.

El most de Cullerot passa llavors per un desfangat natural per fred i, posteriorment, fermenta en gerres de fang enterrades -60%- i en dipòsits d'acer inoxidable -40%-.

Al final, Cullerot envelleix en les mateixes gerres de fang i sobre les seves mares durant uns 5-6 mesos.

Aquestes criances, recuperant els costums i la tradició mil·lenària de l'elaboració de vi, aporten a Cullerot un caràcter molt complex i singular.

Celler del Roure va néixer el 1996. Aquesta petita bodega familiar, que treballa amb la màxima cura cada pam de terreny, treballa també amb la mirada posada en el futur, ja que col·labora en diferents projectes amb la Universitat Politècnica de València.


196299
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437009194034

Puntuacions anyades Cullerot

Notes de cata Cullerot

Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Macabeo, Malvasía, Altres varietats blanques, Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí
Denominació d\'origen: D.O. Valencia
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Macabeo, Malvasía, Altres varietats blanques, Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí
Denominació d\'origen: D.O. Valencia
Conté sulfits
Alcohol: Sin alcohol%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Macabeo, Malvasía, Altres varietats blanques, Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí
Denominació d\'origen: D.O. Valencia
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Macabeo, Malvasía, Altres varietats blanques, Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí
Denominació d\'origen: D.O. Valencia
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Macabeo, Malvasía, Altres varietats blanques, Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí
Denominació d\'origen: D.O. Valencia
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Macabeo, Malvasía, Altres varietats blanques, Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí
Denominació d\'origen: D.O. Valencia
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Macabeo, Malvasía, Altres varietats blanques, Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí
Denominació d\'origen: D.O. Valencia
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Macabeo, Malvasía, Altres varietats blanques, Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí
Denominació d\'origen: D.O. Valencia
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Macabeo, Malvasía, Altres varietats blanques, Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí
Denominació d\'origen: D.O. Valencia
Conté sulfits
Alcohol: 13.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Macabeo, Malvasía, Altres varietats blanques, Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí
Denominació d\'origen: D.O. Valencia
Conté sulfits
Celler del Roure és un petit celler familiar de la DO València, un celler en constant recerca de la identitat territorial. La recuperació de varietats autòctones pràcticament desaparegudes, com ara la Mandó o la Arco de les que s'han recuperat algunes finques de ceps vells, o l'elaboració en gerres de fang, una tradició mil·lenària a la zona mediterrània, són alguns exemples de la identitat i l'arrelament al territori. Vins sincers, autèntics, lligats al territori.
Imatges i situació Celler del Roure
Imatges i situació D.O. Valencia