Cullerot

Un blanco valenciano que no te puedes perder

75cl 2019

Cullerot 2019

92
Parker
Ecológico
Vino blanco Envejecido en arcilla Ecológico. 6 meses en ánforas.
9,00 €
IVA incl.
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Consigue 0.27 € en Saldo Decántalo comprando este producto
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Cullarot 2019 es un vino blanco aromático con intensas notas de fruta blanca, cítricos y sutiles toques herbáceas. En boca es fresco, agradable y con un excelente retronasal de notas de bosque.
Vino blanco Envejecido en arcilla Ecológico. 6 meses en ánforas.
Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: D.O. Valencia
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas, Pedro Ximénez, Verdil
Contiene sulfitos
Cullerot
Ecológico
Vino blanco Envejecido en arcilla Ecológico. 6 meses en ánforas.
Envío gratis a Península y 50% descuento en Baleares a partir de 150€

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Cullerot 2019

Características Cullerot

Cullerot es un vino blanco de la D.O. Valencia elaborado por Celler del Roure. Se trata de un coupage de uvas blancas verdil, pedro ximénez, macabeo, malvasía, tortosí y otras.

Las uvas utilizadas por Cullerot provienen de viñas viejas situadas en distintas parcelas que se encuentran en laderas y son propiedad de la bodega. Los suelos son de materia orgánica pobre.

En la bodega, se realiza en primer lugar un proceso de despalillado. Una parte de los granos efectúan un prensado en prensa neumática -el 80%- y el resto macera con sus pieles durante unos cinco días.

El mosto de Cullerot pasa entonces por un desfangado natural por frío y, posteriormente, fermenta en tinajas de barro enterradas -60%- y en depósitos de acero inoxidable -40%-.

En última instancia, Cullerot envejece en las mismas tinajas de barro y sobre sus lías durante unos 5-6 meses. Estas crianzas, recuperando las costumbres y la tradición milenaria de la elaboración de vino, aportan a Cullerot un carácter muy complejo y singular.

Celler del Roure nació en 1996. Esta pequeña bodega familiar, que trabaja con el máximo mimo cada palmo de terreno, también tiene la mirada puesta en el futuro, pues colabora en distintos proyectos con la Universitat Politècnica de València.


196299
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437009194034

Puntuaciones añadas Cullerot

Notas de cata Cullerot

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas, Pedro Ximénez, Verdil
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas, Pedro Ximénez, Verdil
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: Sin alcohol%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas, Pedro Ximénez, Verdil
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas, Pedro Ximénez, Verdil
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas, Pedro Ximénez, Verdil
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas, Pedro Ximénez, Verdil
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas, Pedro Ximénez, Verdil
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas, Pedro Ximénez, Verdil
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas, Pedro Ximénez, Verdil
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas, Pedro Ximénez, Verdil
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Celler del Roure es una pequeña bodega familiar de la D.O. Valencia, una bodega en constante búsqueda de la identidad territorial. La recuperación de variedades autóctonas prácticamente desaparecidas, como por ejemplo la Mandó o la Arco de las que se han recuperado algunas fincas de cepas viejas, o la elaboración en tinajas de barro, una tradición milenaria en la zona mediterránea, son algunos ejemplos de la identidad y el arraigo al territorio. Vinos sinceros, auténticos, ligados al territorio.
Imágenes y situación Celler del Roure
Imágenes y situación D.O. Valencia