Cuatro Pasos Black

2017

Cuatro Pasos Black 2017

Vi negre Envellit en fusta. 8 mesos en bóta de roure francès i americà.
9,85 €
IVA inc.
-10% 10,95 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.30 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.30 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.00%
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Cuatro Pasos
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Mencía
  • -10,05%
Cuatro Pasos Black
Vi negre Envellit en fusta. 8 mesos en bóta de roure francès i americà.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Cuatro Pasos Black 2017

Característiques Cuatro Pasos Black

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Cuatro Pasos Black és un vi negre de la D.O. Bierzo elaborat per Martín CodaxCacabelos, Lleó.

La vinya de Mencía amb més de 80 anys d'edat aquesta plantat sobre sòls de pissarra i és arada ja que no s'utilitza cap tipus d'herbicida. Es verema manualment en caixes de 20 quilos.

Cuatro Pasos Black s'elabora en tines d'acer inoxidable en què fermenta durant 7 dies, deixant-lo macerar durant 25 dies més amb les seves pells. El vi s'afina en bótes de roure americà nou durant 8 mesos.

Aquest és un vi negre concentrat, buscant molt la maduresa del raïm i els torrats i especiats de la bóta.
Cuatro Pasos
206844
25 Elements

Puntuacions anyades Cuatro Pasos Black

Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Cuatro Pasos
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Cuatro Pasos
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Cuatro Pasos
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Cuatro Pasos
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Cuatro Pasos
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Celler: Cuatro Pasos
Tipo de Uva: 100% Mencía
Conté sulfits
Cuatro Pasos és el projecte de Martín Códax (Cambados, DO Rias Baixas) a terres del Bierzo. Després d'anys d'esforç, de fortes inversions i de decisions difícils, Martín Códax ha demostrat que no només posseeix un sisè sentit per preveure les noves tendències del mercat vinícola, sinó també que sap executar-les amb una impecable mestria. Bodegas Cuatro Pasos és una d'aquestes clares apostes per una zona de gran interès enològic, del Bierzo, concebuda sota la filosofia de potenciar la identitat del terrer, així com la personalitat i la qualitat de la varietat autòctona Mencía.
Els vins del Bierzo estàn a l'alça. Una denominació marcada per la seva naturalesa minifundista, amb parcel·les molt dividides, vinyes molt velles, el treball artesà de petits cellers i el caràcter únic de la seva varietat reina, la Mencía, que ofereix vins frescos, afruitats i molt delicats. Tot i que el vi negre del Bierzo és el més conegut, al Bierzo també s'elabora vi blanc i vi rosat. Si la Mencía és la varietat tinta amb més caràcter del Bierzo, la Godello ho és per a l'elaboració de vi blanc. Una varietat amb un gran potencial aromàtic i un excel·lent equilibri entre alcohol i acidesa.
Encara i el gran potencial del Bierzo, el seu auge actual no s'entendria sense dos noms propis: Raúl Pérez i Ricardo Pérez, dos grans elaboradors que en poc temps han sabut guanyar-se els elogis de la crítica internacional elaborant grans vins del Bierzo.
Imatges i situació D.O. Bierzo