Colet Tradicional Extra Brut

Sense anyada

Colet Tradicional Extra Brut

91
Peñin
90
Parker
Ecològic
Altres escumosos Extra Brut Ecològic. 24 mesos en ampolla.
11,15 €
IVA inc.
-10% 12,40 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.33 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.33 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 11.50%
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Colet
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
  • -10,08%
  • Nou
Colet Tradicional Extra Brut
Ecològic
Altres escumosos Extra Brut Ecològic. 24 mesos en ampolla.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Característiques Colet Tradicional Extra Brut

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Colet Tradicional Extra Brut és un vi escumós de la D.O.Penedés elaborat pel celler Colet Vins a Pacs del Penedès, a 40 km de Barcelona.

 

Fa més de dos segles que la família Colet té cura de les seves vinyes situades al cor del Penedès, però no és fins a principis dels anys noranta quan neix la marca Colet Vins.

Josep i Sergi Colet, al capdavant del negoci familiar, han buscat des d'un inici elaborar els seus vins amb un sistema producció tradicional però aprofitant alhora les tècniques de cultiu i de vinificació més modernes i respectuoses.

Cal destacar que van ser dels primers cellers a abandonar la D.O.Cava i quedar en la protecció de la D.O.Penedès ara Clàssic Penedès, d'aquesta manera els seus vins escumosos són ecològics, reposen un mínim de 15 mesos en ampolla i informen de la data de degollament a l'etiqueta.

 

Colet Tradicional Extra Brut és un vi escumós elaborat amb el mètode tradicional amb les varietats Xarel·lo, Macabeu i Parellada de vinyes pròpies.

La vinificació del vi base és en dipòsits d'acer inoxidable amb temperatura controlada i cada varietat per separat. Un cop fet el cupatge, fa la segona fermentació amb una criança mínima de 24 mesos.

 

Colet Tradicional Extra Brut és un vi escumós elegant, àgil i sec, que intenta preservar la nota afruitada i la frescor natural del raïm, fent d'ell un company ideal per a aperitius i entrants lleugers.

Colet
1369
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437010355028

Puntuacions anyades Colet Tradicional Extra Brut

Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Colet
Tipo de Uva: 50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
Conté sulfits
Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.
Imatges i situació D.O. Penedès