Colet Navazos Extra Brut Reserva

2015

Colet Navazos Extra Brut Reserva 2015

Ecològic
Altres escumosos Extra Brut Ecològic. 40 mesos en ampolla.
26,14 €
IVA inc.
-10% 29,05 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.78 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.78 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 12.50%
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Colet
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • -10,02%
  • Nou
Colet Navazos Extra Brut Reserva
Ecològic
Altres escumosos Extra Brut Ecològic. 40 mesos en ampolla.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Colet Navazos Extra Brut Reserva

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Colet Navazos Extra Brut Reserva és un vi escumós de la D.O.Penedés elaborat pel celler Colet Vins a Pacs del Penedès, a 40 km de Barcelona.

 

Fa més de dos segles que la família Colet té cura de les seves vinyes situades al cor del Penedès, però no és fins a principis dels anys noranta quan neix la marca Colet Vins.

Josep i Sergi Colet, al capdavant del negoci familiar, han buscat des d'un inici elaborar els seus vins amb un sistema producció tradicional però aprofitant alhora les tècniques de cultiu i de vinificació més modernes i respectuoses.

Cal destacar que van ser dels primers cellers a abandonar la D.O.Cava i quedar en la protecció de la D.O.Penedès ara Clàssic Penedès, d'aquesta manera els seus vins escumosos són ecològics, reposen un mínim de 15 mesos en ampolla i informen de la data de degollament a l'etiqueta.

 

Colet Navazos Extra Brut Reserva és un projecte conjunt entre Colet Vins i Equipo Navazos (companyia especialitzada en vins de Jerez).

Elaborat a partir d'un vi base 100% Chardonnay, fa una segona fermentació en ampolla amb una criança mínima de 29 mesos. És en el moment del degorjat quan se li afegeix en el licor d'expedició Manzanilla i Manzanilla Pasada.

 

Colet Navazos Extra Brut Reserva és un vi escumós complex, expressiu i elegant. El baixíssim nivell de sucre residual, pràcticament zero, juntament amb la Manzanilla del licor d'expedició donen una sensació de sequedat completa, ideal per combinar amb tot tipus de plats, especialment marisc i tot tipus de peix o els típics encurtits de l'aperitiu.

Colet
233470
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437010355271

Puntuacions anyades Colet Navazos Extra Brut Reserva

Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Chardonnay
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Colet
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Chardonnay
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Colet
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Chardonnay
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Colet
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Chardonnay
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Colet
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Conté sulfits
Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.
Imatges i situació D.O. Penedès