Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Colet Gran Cuvée Brut Nature

Colet Gran Cuvée Brut Nature

Pura màgia des de 1783
Ecològic
Colet Gran Cuvée Brut Nature
75 cl.
2021
92 Parker
redeemAconsegueix 0,42 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Altres escumosos
Tipus de escumós Altres escumosos
Colet
Celler Colet
Conté sulfits
70% Chardonnay, 20% Macabeo, 10% Xarel·lo
Varietats 70% Chardonnay, 20% Macabeo, 10% Xarel·lo
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Colet Gran Cuvée Brut Nature 2021

Altres escumosos Extra Brut Ecològic. 40 mesos en ampolla.

Colet Gran Cuvée Brut Nature 2021 és un escumós que captura l'essència de l'elegància i la sofisticació. El seu caràcter sec i afruitat t'envolta des del primer glop, oferint un aroma delicat de fruita groga, recordant el préssec i la pera. Després de més de 40 mesos sobre mares, el seu bouquet s'enriqueix amb notes de fleca i un delicat toc d'espècies dolces, creant una experiència seductora i complexa al paladar. Les bombolles fines acaricien suaument la boca, mentre la seva textura vellutada destaca. Ideal per a aquells que busquen un escumós amb una personalitat distintiva, Colet Gran Cuvée 2021 impressiona pel seu equilibri i sofisticada estructura.
Estil Colet Gran Cuvée Brut Nature
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Formatges blaus, Verdures, Pasta, Formatges tous, Aperitiu, Carns blanques, Formatges curats, Peix blau

Sobre Colet Gran Cuvée Brut Nature

La qüestió dels escumosos a Catalunya transcendeix la mera tradició per convertir-se en un veritable deure. I és que a les caves Colet han elevat l'estàndard amb el seu Colet Gran Cuvée Brut Nature.

A Sant Martí Sarroca, al cor de la D.O Penedès (al nord-est d'Espanya), la família Colet realitza veritables prodigis enològics. I preneu-vos-ho seriosament, no és una exageració. Té o no té encant que aquesta família conree aquestes terres des de 1783? No us sembla extraordinari? En aquells temps eren masovers que es dedicaven a conrear i vetllar per les terres de la Masia Romaní fins que, l'any 1984, van poder adquirir els terrenys que durant tants anys havien après a estimar. I com tot allò que s'estima es preserva, a Colet són meticulosament rigorosos amb el cultiu de la vinya. Disposen d'unes 20 hectàrees treballades sota criteris ecològics, amb un excel·lent equip, on la tradició, la tenacitat i la perseverança són els pilars que defineixen el dia a dia d'aquesta entitat. Tota la producció és pròpia, de manera que els raïms collits són els que posteriorment es transformaran en els vins de la seva celler. Pel que fa als sòls, aquest racó de la D.O. Penedès és una zona rica en magnesi i calci, amb una acidesa natural molt atractiva i singular per a l'elaboració d'escumosos. És inqüestionable que a Colet aquesta base li resulta idònia per a l'elaboració del seu Colet Gran Cuvée Brut Nature.

La resta del procés està marcat principalment pel mètode tradicional, en què el vi base (obtingut després de premsar el raïm) experimentarà dues fermentacions. Una primera en dipòsits d'acer inoxidable i una segona en ampolla, on romandrà en contacte amb les seves lies (llevats morts). En el cas del Colet Gran Cuvée Brut Nature, aquest repòs s'estendrà durant 30 mesos (un temps no gens menyspreable). Un cop transcorregut aquest període, el Colet Gran Cuvée Brut Nature es desgorja i es procedeix a l'eliminació de les lies (procés conegut com a degollament) i es prepara per ser embotellat i posat a la venda. A Colet, com a signe de qualitat i distinció, la data de degollament i l'anyada es reflectirà en totes les seves ampolles.

Colet Gran Cuvée Brut Nature és la quintaessència de l'excel·lència. Pura essència. Vinent de nosaltres, què més podríeu esperar?

2021 Colet Gran Cuvée Brut Nature 2021 és un escumós que captura l'essència de l'elegància i la sofisticació. El seu caràcter sec i afruitat t'envolta des del primer glop, oferint un aroma delicat de fruita groga, recordant el préssec i la pera. Després de més de 40 mesos sobre mares, el seu bouquet s'enriqueix amb notes de fleca i un delicat toc d'espècies dolces, creant una experiència seductora i complexa al paladar. Les bombolles fines acaricien suaument la boca, mentre la seva textura vellutada destaca. Ideal per a aquells que busquen un escumós amb una personalitat distintiva, Colet Gran Cuvée 2021 impressiona pel seu equilibri i sofisticada estructura.
2020

Colet Gran Cuvée Extra Brut Reserva 2020 és un escumós elegant i refinat. En nas, desplega aromes de poma verda i pera, acompanyats de subtils notes de pa torrat gràcies a la seva criança en bóta. En boca, es presenta fresc i vibrant, amb una bombolla fina que acaricia el paladar. El seu perfil afruitat i sec s'equilibra perfectament, deixant un final net i persistent. Ideal per a aquells que busquen un escumós de caràcter i sofisticació.
2019

Definit i de gran finesa. Colet Gran Cuvée Extra Brut Reserva és un escumós distingit i definit, sec (amb menys de 6 gr/L de sucre residual). El seu color groc daurat, i les seves bombolles fines i perfectament integrades, et captivaran des del primer instant. La seducció continuarà en nas, amb les seves aromes a llevats delicats, fruita madura, brioixeria i espècies dolces. En boca és equilibrat i gustós, lleugerament untuós, amb un final prolongat.
2018
Colet Gran Cuvée Extra Brut 2018 és un escumós sec, amb uns 4,2 g/L de sucre. Al nas és complex i intens, amb fruits secs, pastís de llimona, fum i llevat. En boca és vibrant i mineral, ben equilibrat. Fruita madura. 
 
2021
92 Parker
2020
92 Parker
2018
92 Parker
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

20,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.