Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Avançada
Clos La Gaffelière

Clos La Gaffelière

El segon vi d'una casa centenària que captiva el món
Avançada
Clos La Gaffelière
75 cl.
2025
75 cl.
2022
93 Suckling
redeemAconsegueix 0,44 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Burdeus
Zona d’elaboració Burdeus
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Denominació d\'origen AOC Saint-Émilion Grand Cru
Château La Gaffelière
Celler Château La Gaffelière
Conté sulfits
Cabernet Franc, Merlot
Varietats Cabernet Franc, Merlot
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Clos La Gaffelière 2025 Avançada

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 meses en barrica.

Clos La Gaffelière 2025 et transporta a un passeig per una vinya en ple estiu. Al nas, ressalta una aroma intensa de mores i prunes madures, acompanyada de subtils tocs de cireres negres. En fer un glop, es percep amb cos mitjà a complet, amb una estructura ferma que embolcalla el paladar amb tanins mastegables i ben integrats. La profunditat de les fruites fosques continua sent protagonista, mentre que al final apareix una sorpresa refrescant amb una delicada nota salina. És un vi que destaca per la seva expressivitat i concentració, ideal per a aquells que cerquen una experiència robusta i plaentera en cada copa.

Estil Clos La Gaffelière
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges tous, Carns vermelles, Aperitiu, Embutits, Formatges curats, Formatges blaus

Sobre Clos La Gaffelière

Durant una visita al Château La Gaffelière (al nord de la  hi ha moltes coses que sorprenen: les 38 hectàrees de vinyes (on predomina la merlot), el seu majestuós edifici de silueta inconfusible (que s'alça imponent entre les vinyes), el gran arbre genealògic que rep els visitants (amb unes arrels que s'endinsen en els segles de la tradició), els mosaics gal·loromans (descoberts pel comte Léo de Malet Roquefort el 1969)... No obstant això, res no es pot comparar a la plaent sensació que t'embarga al final de la visita quan tastes Clos La Gaffelière. I que no t'enganyin: Clos La Gaffelière és el segon vi d'aquesta casa, però no té res a envejar al primer. 
 
Més del 90% de la substància de Clos La Gaffelière està composta per la merlot, a la qual se li afegeix una mica de cabernet franc i fins i tot alguns raïms de vinyes més joves (depenent de l'anyada) que es cultiven respectuosament a la falda de la muntanya, on abunden els sòls d'arenes carbonatades. Aquest saber fer centenari es concreta en pràctiques sostenibles i molt curoses ja que la fragilitat dels sòls requereix una major atenció per aconseguir un raïm molt més fi i elegant. Això comporta alternar treballs mecànics amb altres tasques manuals, com la poda o la verema, que es realitza a la nit en caixes de 10 quilos, desrapats mecànics i classificació òptica. 
 
Encara que l'origen d'ambdós vins és idèntic, Clos La Gaffelière s'elabora i s'envellix en una sala diferent, on cada varietat —prèvia estada durant tota una nit a la cambra frigorífica—, fermenta per separat en dipòsits d'acer inoxidable. En aquest procés tots els moviments es realitzen per gravetat, aconseguint que la pasta de verema s'encubi en perfecte estat, mantenint íntegrament la seva qualitat i qualitats.
 
Durant la criança, cadascuna de les varietats de Clos La Gaffelière també envellirà per separat durant un any aproximadament. En aquests mesos, en què també realitzarà la fermentació malolàctica, només es realitzaran un parell de trasbalsos, on s'aprofitarà per supervisar l'estat en què es va desenvolupant Clos La Gaffelière. Quan tot estigui preparat, i just abans de ser embotellat, les diferents varietats de Clos La Gaffelière es barregen. Aquest pas, que és decisiu, serà acordat per la direcció, l'equip tècnic i el consultor Stéphane Derenoncourt. Finalment, Clos La Gaffelière s'embotella i es llança inevitablement al seu destí: seduir paladars en qualsevol racó del món. I sempre ho aconsegueix! Amb Clos La Gaffelière ningú no pot resistir-se a la interpretació única del terroir d'aquesta gran casa. 
2025

Clos La Gaffelière 2025 et transporta a un passeig per una vinya en ple estiu. Al nas, ressalta una aroma intensa de mores i prunes madures, acompanyada de subtils tocs de cireres negres. En fer un glop, es percep amb cos mitjà a complet, amb una estructura ferma que embolcalla el paladar amb tanins mastegables i ben integrats. La profunditat de les fruites fosques continua sent protagonista, mentre que al final apareix una sorpresa refrescant amb una delicada nota salina. És un vi que destaca per la seva expressivitat i concentració, ideal per a aquells que cerquen una experiència robusta i plaentera en cada copa.
2022

Clos La Gaffelière 2022 ofereix una experiència fresca i elegant. Al nas, destaquen intensament els aromes de fruites vermelles com la maduixa i la cirera. En tastar-lo, trobaràs un vi de cos rodó, concentrat i saborós, on la fruita juga un paper protagonista al paladar. El seu pas per bóta aporta un toc fi, integrant bé els sabors per deixar-nos un final llarg i elegant. Una opció sofisticada per a aquells que gaudeixen dels negres expressius.
2025
93 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

21,90 € IVA inc.

Estàs comprant a l'avançada, el que significa que compres a millor preu perquè el pagues ara i el rebràs a partir d'% date%, un cop que el celler acabi amb la seva elaboració.
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.