Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Avançada
Château La Gaffelière

Château La Gaffelière

Un clàssic que mai no perd vigència
Avançada
Château La Gaffelière
75 cl.
2025
92 Parker
95 Suckling
redeemAconsegueix 1,13 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Burdeus
Zona d’elaboració Burdeus
AOC Saint-Émilion
Denominació d\'origen AOC Saint-Émilion
Château La Gaffelière
Celler Château La Gaffelière
Conté sulfits
60% Merlot, 40% Cabernet Franc
Varietats 60% Merlot, 40% Cabernet Franc
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Château La Gaffelière 2025 Avançada

Vi negre Envellit en fusta. 16 meses en barrica i 8 meses en botella.

Château La Gaffelière 2025 és un vi negre que atresora una profunda elegància i riquesa en cada glop. En acostar-lo al nas, ofereix intenses notes de fruites negres madures, com mores i prunes, complementades per un toc especiat que recorda al pebre negre i un subtil aroma de vainilla. En boca, es presenta amb un cos robust i estructurat, on els tanins són ferms però ben integrats, deixant una sensació vellutada que es perllonga en un final llarg i plaent. Aquest vi destaca per la seva maduresa i la complexitat que li aporta la seva criança en fusta, essent una opció ideal per a aquells que aprecien els vins amb caràcter i profunditat.

Estil Château La Gaffelière
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Formatges curats, Formatges blaus, Formatges tous, Carns vermelles, Caça, Aperitiu

Sobre Château La Gaffelière

Dins del món dels vins hi ha moltes tendències. Cada dècada sol estar dominada per una moda. Els estils i mètodes d'elaboració es van succeint amb el temps i, evidentment, alguns productors no tenen altra opció que sumar-se a les corrents imperants. Tot i així, hi ha un grup de cellers que són capaços de resistir. Fidels a les seves vinificacions més clàssiques, mantenen un estil únic. Gràcies a això es fan inconfusibles, eterns en el temps, com el negre Château La Gaffelière.

Totalment francès i fidel a la seva tradició, aquesta propietat, dirigida actualment per la família Malet, segueix sent un dels referents de la A.O.C. Saint-Emilion. Encara que és cert que ha passat per alguns alts i baixos (tres segles donen per a molt), actualment Château La Gaffelière és sinònim de qualitat, tradició i modernitat. Tot aquest treball es desenvolupa en les 38 hectàrees que actualment formen part d'aquesta propietat (de les quals 22 hectàrees són Premier Cru Classé), i que es divideixen en tres zones: la plana calcària (amb argiles i margues verdes), la costa sud (molt favorable al cultiu degut a la seva orientació) i el peu de costa (amb sorres profundes). Totes aquestes vinyes, amb una edat mitjana de 35 anys, han estat plantades recentment i, tot i que els sòls es treballen mecànicament, la resta de les tasques tendeixen a ser totalment respectuoses amb el medi ambient (inclosa la verema, que es realitza manualment).

Durant la primera nit, moment en què els raïms arriben al celler, seran determinants les càmeres frigorífiques. Aquí dins, les caixes de deu quilos estaran unes hores fins que al matí següent es comenci el procés d'elaboració. Primer la corresponent selecció (en una cinta transportadora) i després Château La Gaffelière serà processat i encubat per gravetat en un dels 20 dipòsits d'acer inoxidable —amb forma troncocònica invertida— instal·lats a la sala de tines (reformada el 2013). En aquesta sala, cadascuna de les parcel·les es fermenta per separat, prenent cada una d'aquestes partides el seu propi camí: mentre que uns dipòsits quedaran perfectes després de la primera fermentació, altres hauran d'esperar a la malolàctica. El refinat gust i el paladar entrenat dels enòlegs seran els encarregats de prendre la decisió.

Finalment, Château La Gaffelière tindrà una criança d'entre 14 i 16 mesos en bótes (la meitat d'elles noves) dins d'una cúpula de formigó, termoregulada, on es controla la humitat. Cadascuna de les parcel·les envellirà per separat i, després de la corresponent decisió, serà ensamblat i embotellat. No obstant això, aquí no acaba el camí de Château La Gaffelière, ja que, durant els mesos d'estiu, aquest negre s'emmagatzemarà per garantir que Château La Gaffelière arribi perfecte a la copa dels seus consumidors. Si no t'agrada jugar-te-la, tria Château La Gaffelière. Una aposta segura amb la qualitat per bandera!

2025

Château La Gaffelière 2025 és un vi negre que atresora una profunda elegància i riquesa en cada glop. En acostar-lo al nas, ofereix intenses notes de fruites negres madures, com mores i prunes, complementades per un toc especiat que recorda al pebre negre i un subtil aroma de vainilla. En boca, es presenta amb un cos robust i estructurat, on els tanins són ferms però ben integrats, deixant una sensació vellutada que es perllonga en un final llarg i plaent. Aquest vi destaca per la seva maduresa i la complexitat que li aporta la seva criança en fusta, essent una opció ideal per a aquells que aprecien els vins amb caràcter i profunditat.
2023

Château La Gaffelière 2023 és un vi negre lleugerament madur i corpulent. Al nas, destaquen aromes de fruites negres com mores i prunes, acompanyats de subtils tocs de vainilla i espècies. En boca, es percep una textura suau i ben estructurada, amb tanins rodons que aporten una agradable persistència. El seu pas per bóta afegeix complexitat i profunditat, fent de cada glop una experiència plaent.
2025
92 Parker
95 Suckling
2023
94 Suckling
2022
96 Parker
97 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

56,60 € IVA inc.

Estàs comprant a l'avançada, el que significa que compres a millor preu perquè el pagues ara i el rebràs a partir d'% date%, un cop que el celler acabi amb la seva elaboració.
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.