Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Claus Preisinger Kalkstein Blaufränkisch

Claus Preisinger Kalkstein Blaufränkisch

Pur, expressiu i equilibrat
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Claus Preisinger Kalkstein Blaufränkisch
75 cl.
2023
92 Decántalo
redeemAconsegueix 0,47 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Burgenland
Zona d’elaboració Burgenland
Burgenland
Denominació d\'origen Burgenland
Claus Preisinger
Celler Claus Preisinger
Pet-Nat, Vi
100% Blaufränkisch
Varietats 100% Blaufränkisch
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Claus Preisinger Kalkstein Blaufränkisch 2023

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic, Natural, Ecològic i Vegà. 6 meses en barricas de roble.

Claus Preisinger Kalkstein Blaufränkisch 2023 és un vi negre afruitat. Al nas, ofereix aromes fumats juntament amb notes de pruna, cirera i guindes, complementades amb tocs de terra, olives negres i estragó. En boca, es perceben sabors de pruna, cirera picota, saüc, herbes provençals i un subtil toc de xocolata negra. Té una bona longitud i una acidesa equilibrada, amb un perfil fluid i lleugerament lleuger.

Estil Claus Preisinger Kalkstein Blaufränkisch
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Arrossos, Aperitiu, Fumats, Carns vermelles

Sobre Claus Preisinger Kalkstein Blaufränkisch

Claus Preisinger Kalkstein Blaufränkisch és un vi negre amb criança natural, ecològic i biodinàmic elaborat per Claus Preisinger amb la varietat Blaufränkisch a Burgenland (Àustria).

El celler de Claus Preisinger es troba situat a la localitat de Gols, a la vora del llac Neusiedlersee a Burgenland (Àustria). Amb només 20 anys va elaborar el seu primer vi i actualment ha expandit les 3 hectàrees de vinyes familiars fins a 19ha. A Claus se'l reconeix, d'una banda, per ser el primer enòleg austríac en elaborar vins en contacte amb la pell fermentats en àmfores georgianes i, d'altra banda, per ser el membre més jove del grup Pannobile, creat a Burgenland per reivindicar el caràcter únic del terroir i les varietats locals.

Claus Preisinger Kalkstein Blaufränkisch s'elabora amb Blaufränkisch, una varietat autòctona de la regió Austro-Hongaresa que es cultiva en sòls calcaris rics en fòssils. S'aplica una agricultura 100% orgànica amb tractaments biodinàmics basats en adobs naturals, plantes i cicles lunars. La maduració és tardana i la collita es realitza manualment.

Al celler, els raïms de Claus Preisinger Kalkstein Blaufränkisch són premsats suaument i després s'inicia la fermentació en dipòsits d'acer inoxidable de manera espontània amb llevats autòctons. Finalment, el vi madura en bótes usades durant 6 mesos. S'embotella sense filtrar, sense clarificar i sense afegir sulfits.

Claus Preisinger Kalkstein Blaufränkisch és un vi net, expressiu i equilibrat. Un negre fàcil de beure, susceptible de ser consumit ràpidament.

2023

Claus Preisinger Kalkstein Blaufränkisch 2023 és un vi negre afruitat. Al nas, ofereix aromes fumats juntament amb notes de pruna, cirera i guindes, complementades amb tocs de terra, olives negres i estragó. En boca, es perceben sabors de pruna, cirera picota, saüc, herbes provençals i un subtil toc de xocolata negra. Té una bona longitud i una acidesa equilibrada, amb un perfil fluid i lleugerament lleuger.
2017 Claus Preisinger Kalkestein Blaufränkisch 2017 és un vi negre lleuger amb aromes de fruites vermells petits, notes florals silvestres i deliciosos matisos especiats. Al paladar és fresc, equilibrat i saborós. Exhibeix una acidesa radiant i uns tanins delicadament definits.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

23,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.