Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural

Puszta Libre!

Un homenatge a la viticultura clàssica
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
75 cl.
2023
92 Decántalo
redeemAconsegueix 0,29 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.00%
Zona d’elaboració Burgenland
Denominació d\'origen Burgenland
Varietats 80% Zweigelt, 20% Saint Laurent
Servei 14.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Puszta Libre! 2023

Vi negre Jove Biodinàmic, Natural, Ecològic i Vegà.

Puszta Libre! 2023 és un vi negre afruitat, molt jove i lleuger. Al nas, desplega aromes de maduixes i cireres fresques, amb un toc subtil de gerds. En boca, és sucós i refrescant, amb tanins suaus i una acidesa ben equilibrada. Perfecte per a aquells que busquen un vi fàcil de beure i ple de sabor.                      

Estil Puszta Libre!
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges tous, Carns vermelles, Aperitiu, Embutits, Verdures

Sobre Puszta Libre!

Puszta Libre! és un vi negre jove natural, ecològic i biodinàmic elaborat per Claus Preisinger a la regió austríaca de Burgenland amb les varietats autòctones zweigelt i saint laurent.

Claus Preisinger elabora el seu primer vi amb només 20 anys i aviat amplia les 3 hectàrees de vinyes que la seva família posseeix al costat del llac Neusiedlersee a Burgenland (Àustria) fins a 19 ha. Com a membre més jove de Pannobile, col·lectiu creat per defensar la identitat singular del terroir i les varietats locals de Burgenland, es perfila com una de les noves promeses dels productors austríacs.


Puszta Libre! prové de vinyes situades a la ribera nord del llac Neusiedl sobre sòls franco-sorrencs molt variats, amb sílex, quars, pissarra i calcària. Seguint els principis biodinàmics de Rudolf Steiner, aposta per l'equilibri natural del vinyet amb pràctiques exclusivament orgàniques i biodinàmiques.

Puszta Libre! s'elabora tal com ho hauria fet el seu avi anys enrere. Per a això, recorre a la maceració carbònica dels raïms sencers amb una extracció suau. La fermentació és espontània amb llevats autòctons i envellit en foudres de 3000 litres. Finalment s'embotella sense filtrar, sense clarificar i sense afegir sulfits.

Puszta Libre! vol ser un tribut a la viticultura ancestral tant en la forma d'elaborar-se com en la manera de presentar-se. Un disseny inspirat en les begudes refrescants clàssiques que convida a consumir-lo fred i sense prejudicis.

2023

Puszta Libre! 2023 és un vi negre afruitat, molt jove i lleuger. Al nas, desplega aromes de maduixes i cireres fresques, amb un toc subtil de gerds. En boca, és sucós i refrescant, amb tanins suaus i una acidesa ben equilibrada. Perfecte per a aquells que busquen un vi fàcil de beure i ple de sabor.                      

2022
Puszta Libre! 2022 és un vi negre que sedueix amb la seva joventut i frescor. En nas, desplega un ventall d'aromes on destaquen les cireres i gerds, aportant una dolçor natural que convida a continuar explorant. En boca, la seva lleugeresa es combina amb una acidesa vivaç, fent de cada glop una experiència refrescant i fàcil de gaudir. Aquest vi es presenta com una opció ideal per als qui busquen sabors fruiters i un caràcter informal en la seva copa.
 
2019 Puszta Libre! 2019 és un vi negre suculent amb uns exquisits aromes de fruita vermella i negra fresca i matisos especiats. Al paladar és fruiter, fresc i de consum agradable. Un vi plaent amb tanins sedosos i un final grat.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

14,70 € IVA inc.