Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà

Château Pesquié Chardonnay Blanc

Un chardonnay d'alta muntanya
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
75 cl.
2023
91 Decántalo
redeemAconsegueix 0,18 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Roine
Denominació d\'origen Vin de France
Celler Château Pesquié
Conté sulfits
Varietats 100% Chardonnay
Servei 10.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Château Pesquié Chardonnay Blanc 2023

Vi blanc Jove Biodinàmic, Ecològic i Vegà.

Château Pesquié Chardonnay Blanc 2023 és un vi blanc fresc i aromàtic. Al nas, desplega agradables notes que evoquen les flors de l'arç blanc acompanyades per un toc d'elegant mineralitat. En boca resulta lleuger i suau, amb una acidesa equilibrada que el fa molt fàcil de beure i li aporta frescor. Hi apareixen els cítrics que acompanyen amb harmonia les flors blanques i els seus sabors minerals. Un vi blanc de final agradable, refrescant i afruitat.
 
Estil Château Pesquié Chardonnay Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Postres de fruites, Formatges tous, Peix blanc, Aperitiu

Sobre Château Pesquié Chardonnay Blanc

Sent com una de les finques predilectes de la prometedora regió de Ventoux, Chateau Pesquie és capitanejada pels hàbils germans Alexandre i Frederic Chaudiere, l'última generació al capdavant de la propietat. Amb uns vins excepcionals que ofereixen subtilesa, personalitat i gran distinció, són el millor exponent del sud de la Vall del Roine, a la falda sud del Mont Ventoux, la muntanya més elevada de la Provença. Uns sòls singulars, vinyes antigues i una viticultura ecològica situada a una altitud de 300-400 metres que permeten gaudir d'un microclima insòlit i uns vins d'alta qualitat.

Dins del repertori que els dos germans llancen cada anyada, Château Pesquié Chardonnay Blanc és un monovarietal de chardonnay que va sorgir del desig de Paul (pare d'Alexandre i Frederic) de conrear la varietat de raïm blanc més cèlebre del món en les altures de Ventoux per demostrar que era factible elaborar un chardonnay extremadament fresc i distingit en terres altes. Les vinyes estan plantades sobre terres calcàries i molt pedregoses, a una altitud mitjana d'entre 200 i 300 metres, i tots els mètodes de cultiu són sostenibles i orgànics. La collita es fa manualment i al celler els raïms es premsen i fermenten en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats indígenes a una temperatura baixa, amb la fermentació malolàctica interrompuda.

Un cop demostrat que la chardonnay amb altitud i frescor es manifesta amb la finor i l'elegància que Paul va predir, els seus fills Alexandre i Frederic desitgen continuar exaltant aquesta varietat en Château Pesquié Chardonnay Blanc. Així, la tradició perdura…

 

2023
Château Pesquié Chardonnay Blanc 2023 és un vi blanc fresc i aromàtic. Al nas, desplega agradables notes que evoquen les flors de l'arç blanc acompanyades per un toc d'elegant mineralitat. En boca resulta lleuger i suau, amb una acidesa equilibrada que el fa molt fàcil de beure i li aporta frescor. Hi apareixen els cítrics que acompanyen amb harmonia les flors blanques i els seus sabors minerals. Un vi blanc de final agradable, refrescant i afruitat.
 
2020

Château Pesquié Chardonnay Blanc 2020 és un blanc aromàtic, net i lluminós. Al nas és profund i intens, amb flors blanques (arç blanc) sobre un fons mineral. Al paladar és plaent i equilibrat, fresc, amb fruites cítriques, flors blanques. Persisteix el caràcter mineral.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

9,10 € IVA inc.