Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Château Pavie

Château Pavie

Un Premier Gran Cru Classé A de Saint-Emilion
Château Pavie
priority_high 75 cl.
2022 Oferta!
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
priority_high 75 cl.
2020 Oferta!
95 Suckling
redeemAconsegueix 10,08 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Burdeus
Zona d’elaboració Burdeus
AOC Saint-Émilion
Denominació d\'origen AOC Saint-Émilion
Château Pavie
Celler Château Pavie
Conté sulfits
65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Varietats 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
18.0
Servei 18.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Château Pavie 2022

Vi negre Envellit en fusta. 24 mesos en bóta de roure francès 225 L.

Estil Château Pavie
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Carns vermelles, Caça

Sobre Château Pavie

Château Pavie és un vi negre envellit en fusta elaborat per Château Pavie amb les varietats cabernet sauvignon, cabernet franc i merlot a la AOC Saint-Émilion, a Bordeus (França).
 
Com altres vinyes situades a St Emilion, Château Pavie té orígens en l'època romana i el seu nom prové dels horts de préssecs ("pavies") que antigament s'hi trobaven. No obstant això, l'actual domini es deu a les gestions del seu primer propietari, Ferdinand Bouffard, qui va anar adquirint terrenys adjacents fins a formar una extensa finca de 50 hectàrees. Des de 1998 pertany a Perse, un acaudalat parisenc i ex ciclista que va vendre dues cadenes de supermercats per finançar la seva incursió en el món vinícola i que des de 2012 ha aconseguit que el celler obtingui la classificació de màxim rang Premier Grand Cru Classé (A).
 
Château Pavie prové de 37 hectàrees de vinyes situades en un terreny excepcional Premier Grand Cru Classé A, essencialment calcari-argilós amb una part d'argila sorrenca. Les soques tenen una edat mitjana de 45 anys, encara que també n'hi ha de centenàries. Es practica una agricultura tradicional i la verema es realitza en el moment òptim de maduresa.
 
En el celler, Château Pavie fermenta en dipòsits de fusta a temperatura controlada durant 3 setmanes. Posteriorment, el vi envellix durant 24 mesos en bótes de roure francès de 225 litres, dels quals el 80% són de nova adquisició.
 
Château Pavie és un vi de renom internacional que fins i tot ha provocat en alguna anyada (específicament en 2003) un enfrontament dialèctic entre dos gurús del vi com són Robert Parker i Jancis Robinson. Però més enllà de les opinions, el que és innegable és que es tracta d'un Premier Grand Cru Classé A de Saint-Emilion.
 
2024

Château Pavie 2024 t'embolcalla amb un perfum seductor de gerds madurs, elegants violetes i delicats pètals de rosa, complementats amb un toc especiat. En assaborir-lo, descobriràs el seu cos mitjà a complet, amb un caràcter ampli i pur que, tanmateix, sorprèn amb una acidesa punyent i marcadament present, atorgant a aquest vi un perfil dinàmic i picant. L'anyada 2024 presenta una estructura una mica atrevida, que podria suavitzar-se amb un envelliment addicional, prometent convertir-se en una joia per a aquells que gaudeixin de vins amb un toc de caràcter i complexitat. Ideal per a qui valora la intensitat i la personalitat en cada glop.
2021
Château Pavie 2021 és un vi negre que captiva des del primer moment, amb una complexitat que no deixa de sorprendre. Imagina una copa plena de groselles vermelles i un murmuri de regalèssia, que donen pas a un rerefons mineral, marcat per la calç i el ferro, evocant la solidesa i la longevitat d'una obra mestra. En boca, el seu cos mitjà es desplega amb una energia densa i vibrant, on els tanins ferms s'entrellacen amb una frescor inesperada, deixant un final llarg i persistent. Un vi per a moments de reflexió, aquells en què cada glop es converteix en una experiència única. Promet grans anys per endavant.
 
2016

Château Pavie 2016 és un vi negre concentrat amb un nas complex de fruites negres madures, apunts de regalèssia i matisos de xocolata i espècies dolces. Al paladar és corpulent, madur i ple. Exhibeix una estructura robusta, amb tanins ferms i una frescor meravellosa. El final és prolongat amb accents minerals persistents.
2024
96 Suckling
2022
95 Suckling
2021
97 Suckling
2020
97 Parker
2019
94+ Parker
98 Suckling
2018
99 Parker
99 Suckling
2017
99 Parker
97 Suckling
2016
100 Parker
96 Suckling
2009
100 Parker
98 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

504,00 € IVA inc.
-10% 559,00 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.