Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Château Grange Cochard Le Plateau

Château Grange Cochard Le Plateau

Una joia rara de terroirs recuperats
Château Grange Cochard Le Plateau
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
91 Parker
93 Decántalo
92 Suckling
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Beaujolais
Zona d’elaboració Beaujolais
AOC Morgon
Denominació d\'origen AOC Morgon
Château Grange Cochard
Celler Château Grange Cochard
Conté sulfits
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Château Grange Cochard Le Plateau 2021

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 10 mesos en bóta de roure.

Château Grange Cochard Le Plateau 2021 desplega una atractiva complexitat al nas, on s'entrellacen aromes de fruita vermella fresca, flors violetes i subtils espècies de pebre negre. En boca, és un vi fluid i sedós, de cos lleuger i ben estructurat, amb una acidesa vibrant que realça la seva frescor. Els tanins, rodons i refinats, aporten una textura impecable, culminant en un final lineal i precís. Un vi pur i elegant, ideal per gaudir ara.
 
Estil Château Grange Cochard Le Plateau
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Carns blanques, Formatges tous

Sobre Château Grange Cochard Le Plateau

Cal reconèixer que ser excessivament ambiciós pot resultar perillós. No obstant això, quan l'ambició es dirigeix a intentar millorar les coses, a no rendir-se, a ser constants i a no claudicar davant del primer entrebanc o obstacle, és del tot beneficiosa. En el cas de Jean-Philippe Manchès, un apassionat del Beaujolais, és gràcies a aquesta ambició que ha transformat una antiga finca en una veritable perla de la OAC Morgon. Château Grange Cochard conté un castell majestuós, 8 hectàrees de terreny i uns terroirs capaços de magnificar, i així es demostra en cadascun dels seus vins.

En el cas de Château Grange Cochard Le Plateau es tracta d'un negre procedent d'una selecció de raïms de la varietat gamay. Un vinyet de 70 anys d'antiguitat situat just davant del castell Grange Cochard i el qual sòl està compost de dipòsits arenosos, granítics i pissarrosos. La viticultura està en procés de conversió a ecològica i la verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració en cistelles petites de 18-20 kgs. Un cop a la bodega, els raïms passen per una maceració semi carbònica tradicional sense trepitjar i una extracció acurada. Després el vi madura en bótes de roure durant 10 mesos.

Tota l'energia que s'ha invertit en una finca amb renom de tenir alguns dels millors 'terroirs' de la AOC Morgon es presenten en safata ("le plateau" en francès) en aquest Château Grange Cochard Le Plateau. Una joia rara on l'energia dels vessants granítics i pissarrosos es manté intacta.

2021
Château Grange Cochard Le Plateau 2021 desplega una atractiva complexitat al nas, on s'entrellacen aromes de fruita vermella fresca, flors violetes i subtils espècies de pebre negre. En boca, és un vi fluid i sedós, de cos lleuger i ben estructurat, amb una acidesa vibrant que realça la seva frescor. Els tanins, rodons i refinats, aporten una textura impecable, culminant en un final lineal i precís. Un vi pur i elegant, ideal per gaudir ara.
 
2020

Château Grange Cochard Le Plateau 2020 és un vi negre lleuger amb aromes seductors de fruita vermella, notes de flors de violeta i tocs especiats de pebre negre. Al paladar és fresc, sedós i ben estructurat. Un vi de cos lleuger, amb una acidesa dominant, uns tanins suaus i delicats i una textura impecable.
2021
92 Suckling
91 Parker
2020
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.