Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
César Márquez Villegas

César Márquez Villegas

Un paratge singular, un compromís amb l'elegància
César Márquez Villegas
75 cl.
2024
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
César Márquez Pérez
Celler César Márquez Pérez
Conté sulfits
85% Mencía, 8% Garnacha Tinta, 5% Altres varietats blanques, 2% Bastardo
Varietats 85% Mencía, 8% Garnacha Tinta, 5% Altres varietats blanques, 2% Bastardo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata César Márquez Villegas 2024

Vi negre Envellit en fusta. 12 meses en barrica de roble francés 500 L.

César Márquez Villegas 2024 és un vi negre que captiva des del primer gir de copa, amb aromes florals i de fruita negra que es barregen amb un delicat toc de pell de taronja, com un sospir cítric que desperta la curiositat. La seva estructura fina i elegant acaricia el paladar, mentre notes minerals, herbàcies i especiades s'entrellacen, deixant una sensació persistent i harmoniosa. Cada glop convida a un moment de calma sofisticada on es gaudeixi de la plenitud d'un vi envoltant i ple de detalls, que no necessita artificis per impressionar.
Estil César Márquez Villegas
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Pasta, Formatges tous, Carns vermelles, Arrossos, Llegums, Peix blau, Risottos

Sobre César Márquez Villegas

El vent que acaricia les vinyes de Valtuille de Abajo i l'arena que compon els seus sòls són testimonis d'una història que transcendeix generacions. Un racó privilegiat del Bierzo, amb més de 100 anys d'història, on César Márquez, amb la seva mirada innovadora i el seu amor pel terrer, crea vins que parlen de la tradició, però amb una veu que mira cap al futur.
 
César Márquez Valtuille és una joia que prové d'un dels paratges Grand Crus de Valtuille, a la D.O. Bierzo, un terrer les característiques del qual permeten obtenir els vins més elegants i diferents de la zona, que destaquen per les seves agradables notes florals al nas.
 
César Márquez, nascut i criat entre vinyes, va heretar el seu amor pel vi des de ben jove. Després de treballar amb el seu oncle, el reconegut enòleg Raúl Pérez, el 2017 va assumir el control del seu celler familiar, Castro Ventosa. Paral·lelament, va començar a elaborar el seu propi vi en un celler restaurat de principis del segle XIX. El seu enfocament en la qualitat i en l'expressió de cada parcel·la ha fet que els seus vins siguin reconeguts i valorats pels crítics. Aquí, la història del vi s'entrellaça amb la passió d'un jove enòleg que ha sabut connectar l'essència de la terra amb la innovació.
 
César Márquez Valtuille és un vi negre fidel reflex de l'equilibri entre la tradició i l'avantguarda. S'elabora a partir d'una barreja única de les varietats mencía, garnatxa, bastardo i un toc de raïms blancs que provenen de una vinya de més de cent anys, situada a 510 metres d'altitud, on predominen els sòls d'arena que aporten elegància i finor.
 
El most fermenta de manera espontània, sense afegits, en recipients de 1.000 litres amb un 30% de raïm sencer. El raïm es trepitja amb suavitat per conservar una part de les baies senceres i, durant la maceració, es fa un treball que consisteix a enfonsar diàriament una mica el barret amb les mans, sense trencar-lo. Un procés laboriós que continua amb el sagnat, premsat i decantat del vi per després introduir-lo en bótes de 500 litres durant 12 mesos. Indiscutiblement, tot l'esforç que hi ha darrere, li confereix a César Márquez Valtuille un caràcter distintiu i una personalitat que es destaca per la seva frescor i elegància.
 
Ideal per acompanyar una bona conversa, César Márquez Villegas no és només un vi, és el reflex d'un terrer que parla a través de la passió d'un enòleg que segueix el llegat de la seva terra, mentre fa passos ferms cap a l'avantguarda.
2024
César Márquez Villegas 2024 és un vi negre que captiva des del primer gir de copa, amb aromes florals i de fruita negra que es barregen amb un delicat toc de pell de taronja, com un sospir cítric que desperta la curiositat. La seva estructura fina i elegant acaricia el paladar, mentre notes minerals, herbàcies i especiades s'entrellacen, deixant una sensació persistent i harmoniosa. Cada glop convida a un moment de calma sofisticada on es gaudeixi de la plenitud d'un vi envoltant i ple de detalls, que no necessita artificis per impressionar.
2023

César Márquez Villegas 2023 és un vi negre que evoca la natura en la seva màxima expressió, amb un toc fresc i floral que reflecteix la delicadesa d'una verema viscuda entre pluges i impermeables. El 2023, marcat per una pluviometria generosa, porta amb si una fluïdesa sorprenent que ens recorda anyades memorables com la 2001 i 2021. En boca, es desplega amb elegància, mostrant un perfil més delicat que el seu predecessor, però igualment vibrant i ple de frescor. Un vi que, com la pluja que el va veure néixer, acaricia el paladar i roman amb un record elegant.
2023
98 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.