César Márquez Pérez Pico Ferreira

2019

César Márquez Pérez Pico Ferreira 2019

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 meses en barrica de roble francés 500 L.
27,80 €
IVA inc.
-10% 30,90 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.83 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.83 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.50%
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Mencía
  • -10,03%
  • Nou
César Márquez Pérez Pico Ferreira
Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 meses en barrica de roble francés 500 L.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil César Márquez Pérez Pico Ferreira 2019

Característiques César Márquez Pérez Pico Ferreira

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

César Márquez Pérez Pico Ferreira és un vi negre elaborat per César Márquez Pérez a Valtuille de Abajo (León), D.O. Bierzo.

 

Després d'anys d'experiència al celler familiar Castro Ventosa, i a Mendoza (Argentina) amb la família Michelini, César Márquez Pérez, nebot del reconegut enòleg berciano, Raúl Pérez, elabora els seus primers vins en solitari.

En les instal·lacions de La Vizcaína, César Márquez Pérez vinifica amb saviesa i entusiasme petits lots de les millors vinyes de la zona.

 

César Márquez Pérez Pico Ferreira és un vi elaborat amb Mencía d'una vinya de 0,3 hectàrees en un paratge de Toral de los Vados situat a 710 metres d'altitud sobre sòls de pissarra descomposta, argila i pissarra en roca.

Després de la verema manual, ja al celler, els raïms sencers fermenten en barrils oberts amb llevats autòctons. Finalitzada la fermentació realitzen una criança de 12 mesos en bótes de roure francès de 500 litres.

 

 

243566
2000 Elements

Puntuacions anyades César Márquez Pérez Pico Ferreira

Notes de cata César Márquez Pérez Pico Ferreira

Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Mencía
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Tipo de Uva: 100% Mencía
Conté sulfits
Els vins del Bierzo estàn a l'alça. Una denominació marcada per la seva naturalesa minifundista, amb parcel·les molt dividides, vinyes molt velles, el treball artesà de petits cellers i el caràcter únic de la seva varietat reina, la Mencía, que ofereix vins frescos, afruitats i molt delicats. Tot i que el vi negre del Bierzo és el més conegut, al Bierzo també s'elabora vi blanc i vi rosat. Si la Mencía és la varietat tinta amb més caràcter del Bierzo, la Godello ho és per a l'elaboració de vi blanc. Una varietat amb un gran potencial aromàtic i un excel·lent equilibri entre alcohol i acidesa.
Encara i el gran potencial del Bierzo, el seu auge actual no s'entendria sense dos noms propis: Raúl Pérez i Ricardo Pérez, dos grans elaboradors que en poc temps han sabut guanyar-se els elogis de la crítica internacional elaborant grans vins del Bierzo.
Imatges i situació D.O. Bierzo