Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ceretto Barolo Bricco Rocche

Ceretto Barolo Bricco Rocche

L'evolució del 'Cru' al Piemont
Ceretto Barolo Bricco Rocche
75 cl.
2019
97+ Parker
98 Suckling
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Piamonte
Zona d’elaboració Piamonte
DOCG Barolo
Denominació d\'origen DOCG Barolo
Ceretto
Celler Ceretto
Altres escumosos, Moscato d'Asti, Vi
Conté sulfits
100% Nebbiolo
Varietats 100% Nebbiolo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Ceretto Barolo Bricco Rocche 2019

Vi negre Envellit en fusta. 12 meses en barricas de roble.

Ceretto Barolo Bricco Rocche 2019 és un vi de gran harmonia i complexitat. Des de la seva joventut desvetlla aromes florals i etèries que evolucionen cap a notes d'espècies, xocolata i tòfona. Al paladar, els tanins vellutats i una acidesa òptima auguren una llarga vida. El final és persistent i plaent.


 

Estil Ceretto Barolo Bricco Rocche
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Caça, Embutits, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Ceretto Barolo Bricco Rocche

Encara que la paraula “Cru” en cada territori vitivinícola francès té un significat diferent, en qualsevol cas, sempre fa referència a una zona específica on el raïm creix amb una qualitat excepcional, dins d'un àmbit més ampli. En particular, a Borgonya, un “cru” defineix una parcel·la registrada amb el seu nom, vinculada a l'empresa vinícola que porta dècades o fins i tot segles de tradició. És sota aquest concepte de qualitat, que els germans Bruno i Marcello Ceretto quan van assumir la direcció de l'empresa familiar el 1960 van tenir la visió d'integrar el concepte “cru” al Piemont (Itàlia). Una idea sumament revolucionària que fins aleshores no s'havia vist mai a Itàlia i que va convertir la bodega en una veritable ambaixadora del Piemont. Avui dia, els seus fills són els encarregats de continuar amb l'herència amb més de 160 hectàrees de vinya repartides en 4 bodegues que comprenen més de 10 denominacions de la regió de Le Langhe com Barbaresco, Barolo, Nebbiolo d'Alba i Moscato d'Asti. Una autèntica evolució del concepte borgonyó "cru"

Com a representació d'aquesta tasca, ens presenten Ceretto Barolo Bricco Rocche. Un vi negre integrat a la DOCG Barolo les uves de nebbiolo provenen d'una petita i prestigiosa parcel·la de poc més d'una hectàrea, situada a 370 metres sobre el nivell del mar al municipi de Castiglione Falletto, a la província de Cuneo. Ceps antics plantats sobre sòl de sorra, llim i argila que es conreen de manera tradicional i es veremen a mà. Al celler, els raïms prèviament seleccionats i desrapats, fermenten amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada i, després de la fermentació malolàctica, el vi envelleix primer en bóta durant 12 mesos i, posteriorment, es trasllada a grans bótes abans d'embotellar.

Sent “cru” un concepte que travessa fronteres i es converteix en un segell de qualitat, a través de vins emblemàtics com Ceretto Barolo Bricco Rocche els germans Ceretto demostren la seva dedicació a l'excel·lència. Raïms de parcel·les específiques conreades amb mètodes tradicionals i elaborats amb un cuidat artesanal que ens transporta a l'aristocràcia del vi italià.

 

2019

Ceretto Barolo Bricco Rocche 2019 és un vi de gran harmonia i complexitat. Des de la seva joventut desvetlla aromes florals i etèries que evolucionen cap a notes d'espècies, xocolata i tòfona. Al paladar, els tanins vellutats i una acidesa òptima auguren una llarga vida. El final és persistent i plaent.


 
2019
97+ Parker
98 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.