Cellers
Un vi neix d'un celler. De les seves vinyes, de la seva visió, de la seva cultura, de la seva elaboració. Coneix alguns dels millors cellers del món i els seus vins.
El celler Jérôme Galeyrand, ubicat al cor de la Borgonya, és reconegut pels seus vins que plasmen amb fidelitat el paisatge i les condicions climàtiques de la regió. Fundat per un viticultor autodidacta i apassionat, empra mètodes de conreu orgànics i tècniques ancestrals. Els seus vins, aclamats per la seva elegància i profunditat, capten l’essència del terroir borgonyó.
El celler Jiménez-Landi, situat a la regió de Méntrida, destaca pels seus vins que transmeten una comunió profunda amb el paisatge i el clima locals. Especialitzat en Garnatxa, empra pràctiques ecològiques i una viticultura respectuosa, donant lloc a vins d’elegància refinada i gran expressivitat. Les seves dècades de tradició familiar han erigit aquest celler com un referent en el sector.
Joan d'Anguera és un celler familiar amb una història que es remunta a diverses generacions al cor del Montsant, Catalunya. Conegut pel seu respecte a la natura, empra pràctiques biodinàmiques que capturen l'essència del paisatge mediterrani. Els seus vins reflecteixen frescor i elegància, influïts pel clima assolellat i la brisa del mar proper.
El celler João Nicolau de Almeida & Filhos, ubicat al cor del Duero portuguès, s'ha convertit en un referent per la seva capacitat de conjugar tradició i modernitat. Els seus vins sobresurten per reflectir l'inconfusible caràcter del paisatge i el clima de la regió, amb una marcada influència atlàntica que els confereix frescor i elegància. Pioners en l'adopció de pràctiques sostenibles, les seves elaboracions capturen amb minuciositat l'essència del terreny, oferint vins d'excepcional qualitat.
El celler Joey Tensley, famós pels seus vins expressius de Santa Bàrbara, es beneficia d'un clima únic que combina la boira costanera i els dies assolellats. Joey Tensley, enòleg talentós, empra tècniques sostenibles i una criança acurada per ressaltar el caràcter de varietats com la Syrah. Els seus vins destaquen per la seva intensitat aromàtica i complexitat en boca.
El celler Joh. Jos. Prüm, ubicat en l’idíl·lic val del Mosel·la a Alemanya, és reconegut pels seus exquisites vins blancs, especialment els Riesling. El seu prestigi deriva del clima fresc de la regió i de les pronunciades pendents de les vinyes, que afavoreixen una maduració lenta del raïm, ressaltant aromes afruitats i una acidesa vibrant que els confereix una personalitat inconfusible.
Jordan és un celler sud-africà destacat pels seus vins que capturen l'essència d'un clima únic i un paisatge impressionant. Situat a les colines de Stellenbosch, combina la tradició vinícola europea amb innovacions locals. Els seus vins són reconeguts per la seva elegància i equilibri, atributs que l'equip d'experts ha perfeccionat durant dècades.
El celler Jorge Ordóñez és reconegut per revitalitzar les varietats autòctones espanyoles mitjançant un enfocament innovador. Els seus vins destaquen per reflectir el clima singular i la riquesa paisatgística d’Espanya, assolint sabors autèntics i inconfusibles. Amb el prestigiós enòleg Jorge Ordóñez al capdavant, combinen la tradició amb les tècniques més contemporànies, oferint experiències irrepetibles en cada ampolla.
Situat al cor del Bierzo, el celler José Antonio García Viticultor és reconegut per elaborar vins genuïns que posen de manifest la singularitat del seu terroir. Amb ceps centenàries i una aposta decidida per pràctiques sostenibles, els seus vins sedueixen per la frescor i la profunditat, fruit de la clara influència del clima i de la tradició local.
El celler José Estévez, ubicat a Jerez, és famós pels seus excepcionals vins de Jerez i manzanilles, elaborats amb tècniques tradicionals. El clima càlid i assolellat de la regió, juntament amb els seus sòls únics d'albariza, confereixen als seus vins un caràcter distintiu. L'herència i la passió es combinen per crear una experiència inoblidable en cada ampolla.
Al celler José Gil Vigneron, tradició i innovació es fusionen per elaborar vins inèdits a la regió de la Rioja. Amb un enfocament basat en tècniques sostenibles, el celler s’aprofita del microclima local per obtenir vins d’expressivitat singular i plens de matisos. Les vinyes es beneficien d’un paisatge heterogeni; cada ampolla evoca la història de l’indret on ha pres forma.