Cellers
Un vi neix d'un celler. De les seves vinyes, de la seva visió, de la seva cultura, de la seva elaboració. Coneix alguns dels millors cellers del món i els seus vins.
Angela Fronti, un prestigiós celler toscà, elabora vins que capten l’essència del Chianti clàssic. Arrelats en una rica història familiar i guiats per un ferm compromís amb pràctiques sostenibles, els seus vins transmeten la frescor del paisatge toscà i la personalitat d’un clima divers. Apreciats per la seva harmonia i autenticitat, aquestes creacions esdevenen una celebració vibrant de la tradició italiana.
El celler Angelo Gaja, ubicat al cor del Piemont italià, és un referent mundial pels seus vins impregnats d’elegància i complexitat. Amb unes arrels que es remunten a 1859, fusiona tradició i modernitat. Les seves vinyes, afavorides per un clima òptim i un entorn privilegiat, donen vida a vins que transmeten autenticitat i distinció.
Situat al pintoresc Jura francès, el celler Anne et Jean-François Ganevat és reconegut pels seus vins artesanals que capturen l’essència del terrer local. Jean-François, enòleg innovador, aplica mètodes biodinàmics i fa servir varietats autòctones per elaborar vins frescos i vibrants, un reflex del clima singular de la regió.
Bodega Ansaldi és una referència en l’àmbit vitivinícola gràcies a la seva ubicació geogràfica excepcional i a tècniques d’avantguarda. Emplaçada entre cims muntanyosos i vinyes, els seus vins reflecteixen un microclima únic que els confereix frescor i personalitat. Amb una tradició que es remunta a diverses generacions, Ansaldi fusiona pràctiques contemporànies amb un profund respecte per la natura.
Anselmo Mendes és un celler de referència per la seva vessant innovadora i pel respecte que professa cap al territori on cultiva la vinya. Situat a la regió portuguesa del Vinho Verde, gaudeix d’un clima atlàntic que aporta frescor i vivacitat als seus vins. Reconeixut pel seu mestre enòleg, el celler combina tècniques tradicionals amb processos d’avantguarda per crear vins blancs vibrants, especialment elaborats amb l’alvarinho, que reflecteixen la puresa i la mineralitat del paisatge. El seu compromís amb la sostenibilitat i la recerca de l’excel·lència ha forjat el seu prestigi a escala internacional.
Antico Podere Casanova, assentat al cor de la Toscana, conjuga tradició i modernitat per elaborar vins excepcionals. Beneficiant-se del clima temperat i del relleu ondulat, els seus vins es distingeixen pels sabors equilibrats i refinats. Mitjançant pràctiques d’elaboració sostenibles, cada ampolla encarna la història i la passió d’aquest celler familiar.
Al celler Antoine Jobard s’elaboren vins excepcionals a la prestigiosa regió de Meursault, a la Borgonya. Amb una tradició familiar que es remunta a diverses generacions, els seus vins són reconeguts per la seva elegància i profunditat. El clima fresc i el sòl calcari aporten una mineralitat singular, mentre que els seus mètodes tradicionals de vinificació asseguren una qualitat constant i apreciada internacionalment.
Al cor de Beaujolais, el celler Antoine Sunier gaudeix de reconeixement per la seva producció de vins naturals i expressius, elaborats amb raïms de la varietat Gamay. Amb un compromís cap a pràctiques ecològiques i una intervenció mínima, els seus vins capten l’essència del terrer i la singularitat climàtica local, oferint paladars d’una frescor i autenticitat que en són un fidel reflex.
Al celler Antoine Touton & Fredi Torres conflueixen la tradició i la innovació en un paisatge de turons i vinyes banyades pel sol. Els vins neixen de mètodes d’elaboració sostenibles, distingint-se per la seva frescor i elegància. Reconeguts per captar l’essència del terroir en cada copa, reflecteixen la passió i l’experiència dels seus artífexs.
El celler Antonio Barbadillo s’ha erigit en un referent indiscutible en l’àmbit vitivinícola. Localitzat a Sanlúcar de Barrameda, aprofita l’influent clima atlàntic per conferir als seus vins una frescor extraordinària i una salinitat única. Des de la seva fundació l’any 1821, combina el llegat ancestral amb innovadores tècniques d’elaboració, oferint criances sota velo de flor que sedueixen els paladars més exigents.
Al celler António Madeira, situat al cor de la regió portuguesa del Dão, s’elaboren vins excepcionals que capturen l’autèntica essència del terroir muntanyós. Modelats per un clima fresc i uns sòls granítics, aquests vins es distingeixen per la seva elegància refinada i la frescor vibrant. António Madeira, apassionat viticultor, recorre a tècniques tradicionals per emfatitzar l’autenticitat de cada ampolla. Apreciats per la seva singularitat i per la fidel expressió del paisatge, aquests vins ofereixen una experiència autèntica de la rica tradició vitivinícola de la regió.