Cellers
Un vi neix d'un celler. De les seves vinyes, de la seva visió, de la seva cultura, de la seva elaboració. Coneix alguns dels millors cellers del món i els seus vins.
El celler Alleno & Chapoutier es distingeix per la sintonia entre una trajectòria gastronòmica excel·lent i una arrelada tradició vinícola. Situat al Roine, aprofita un clima immillorable per elaborar vins equilibrats de sabors intensos. En aquest entorn, les tècniques més punteres s’entrellacen amb mètodes ancestrals per concebre vins excepcionals, reconeguts per la seva elegància i per la visió innovadora dels seus reconeguts enòlegs.
Alonso & Pedrajo és un celler de prestigi, reconegut per la seva habilitat per fusionar tradició i innovació en l’elaboració dels seus vins. Situat a La Rioja, el seu procés productiu aprofita el microclima únic de la regió, que atorga caràcter i personalitat a cada ampolla. Els seus vins es distingeixen per matisos profunds i equilibrats, fruit de pràctiques vitícoles sostenibles i d’una acurada selecció dels raïms.
Descobreix els vins de Bodega Alonso del Yerro, veritable joia de la denominació d’origen Ribera del Duero. Amb un clima singular i vinyes acuradament seleccionades, elaboren vins amb una personalitat inesborrable. Sota la direcció del reputat enòleg francès Stéphane Derenoncourt, conjuguen tradició i tècniques d’avantguarda per oferir vins d’intensitat captivadora i elegància refinada que reflecteixen l’essència del terrer.
El celler Alphonse Mellot, situat al cor de Sancerre, destaca per la seva dilatada tradició familiar, que s’estén al llarg de diverses generacions. Els seus vins són celebres per capturar l’essència del terrer i del clima de la regió, oferint un sabor fresc i mineral. Empren mètodes biodinàmics per elaborar vins d’alta qualitat, reflectint un profund respecte per la natura i l’autenticitat del territori.
Alta Alella és un celler de caràcter familiar emplaçat a prop de Barcelona, en un entorn privilegiat entre el mar i la muntanya. Els vins d’Alta Alella es distingeixen per la seva frescor i mineralitat, influïts pel microclima mediterrani i pels sòls de sauló, una varietat de granit. El celler combina pràctiques ecològiques amb tècniques innovadores, posant de relleu el seu ferm compromís amb la sostenibilitat i l’autenticitat.
Al celler Alta Vista, situat al cor de Mendoza, Argentina, l’art vinícola conflueix amb la diversitat del paisatge andí. Reconeixuts pels seus malbecs i cabernets, aquests vins reflecteixen un clima excepcional que combina un sol intensíssim amb nits muntanyenques fresques, conferint-los un caràcter distintiu i equilibrat. La meticulosa dedicació al detall i l’acurat procés d’elaboració permeten que cada ampolla ofereixi un testimoni genuí del terroir argentí.
Bodega Altanza, emplaçada al cor de La Rioja, és reconeguda per la seva aproximació moderna a l’elaboració de vins de caràcter clàssic. Gràcies a un clima òptim, on conflueixen el sol i la frescor, els seus vins es destaquen per la seva elegància i equilibri. Mitjançant tècniques innovadores i un respecte profund per la tradició, Altanza crea experiències singulars en cada ampolla.
Descobreix Altavins Viticultors, un celler que conjuga tradició i innovació en el cor de la Terra Alta, una zona privilegiada pel seu clima mediterrani. Els seus vins es distingeixen per l’autenticitat i la intensitat dels sabors, reflex del paisatge incomparable i d’un mètode de producció que preserva el caràcter autòcton de cada raïm.
Enclavat al cor del Campo de Borja, el celler Alto Moncayo gaudeix de prestigi per l’excel·lència dels seus vins de garnatxa. Beneficiant-se d’un microclima excepcional i de sòls pedregosos, aquest celler fusiona mètodes tradicionals i moderns sota la direcció del reconegut enòleg Chris Ringland. Els seus vins són molt valorats per la intensitat i el caràcter inconfusible.
El celler Altos Las Hormigas, ubicat a Mendoza (Argentina), és reconegut pels seus vins Malbec excepcionals. Influït per un paisatge muntanyós i un microclima idoni, el celler elabora vins que destaquen per la seva elegància i frescor. Dirigit pel prestigiós enòleg Alberto Antonini, s’apliquen mètodes tradicionals que ressalten el caràcter únic del terroir.
Celler Altún, situat al cor de la Rioja Alavesa, combina tradició i modernitat en els seus vins sofisticats. Gràcies a un microclima afavoridor, les vinyes gaudeixen de dies assolellats i nits fresques, donant lloc a vins equilibrats. Altún destaca pel respecte al medi ambient i per la seva dedicació als mètodes de producció sostenibles, oferint sabors únics.
El celler Alvar De Dios Hernández és reconegut pels seus vins que capturen l’essència del paisatge zamorà. A través de mètodes d’elaboració tradicionals i sostenibles, i sota la direcció del prestigiós enòleg Alvar de Dios, aquests vins exhibeixen un equilibri excepcional entre la rica herència vinícola i la innovació contemporània, ressaltant aromes fresques i genuïnes.