Cellers
Un vi neix d'un celler. De les seves vinyes, de la seva visió, de la seva cultura, de la seva elaboració. Coneix alguns dels millors cellers del món i els seus vins.
El celler Pesquera, fundat pel visionari Alejandro Fernández, està situat a la Ribera del Duero, on un clima extrem forja vins robustos i plens de caràcter. Reconeguts per la seva riquesa i elegància, aquests vins negres es distingeixen per l’ús magistral de la varietat Tempranillo, oferint sabors intensos i ben estructurats.
Petrakopoulos és un celler singular situat a l’illa de Cefalònia, Grècia, distingit pel seu ferm compromís amb la tradició i la sostenibilitat. Els seus vins, marcats pel clima mediterrani i el paisatge muntanyenc, sobresurten per la seva frescor i mineralitat. El celler duu a terme una vinificació artesana amb intervencions mínimes, respectant escrupolosament el caràcter autèntic de cada raïm.
El celler Petrilli, enclavat en un paratge insòlit, sobresurt per l’elaboració de vins que encarnen l’essència del paisatge volcànic de la regió. Influïts pel clima mediterrani, els seus vins despleguen una frescor i una mineralitat inconfusibles. Mitjançant tècniques artesanals i un ferm compromís amb la viticultura sostenible, Petrilli produeix vins autèntics i dinàmics que conjuguen tradició i innovació.
El celler Petrus, situat a Pomerol, a la regió de Bordelès (França), és cèlebre pels seus vins negres exclusius, elaborats primordialment amb la varietat Merlot. Gràcies al seu excepcional “terroir” d’argila única i al clima temperat de la zona, els vins de Petrus sobresurten per la seva profunditat i elegància. Amb una producció limitada i un procés d’elaboració meticulós, Petrus encarna la tradició i el prestigi en l’àmbit vitivinícola.
Petruskellerei és un celler de referència, distingit pels seus vins excepcionals, elaborats en un indret on la muntanya i el clima alpí conflueixen per conferir frescor i mineralitat. Fundat fa més d’un segle, les seves tècniques artesanals garanteixen la pervivència de la tradició tot integrant innovacions. Les seves etiquetes ostenten prestigi per la seva elegància i complexitat.
A la històrica regió de Geòrgia, el celler Pheasant's Tears elabora vins genuïns que reflecteixen segles de tradició vitivinícola. Amb mètodes ancestrals utilitzen àmfores d’argila, conegudes com a ‘qvevri’, per a la fermentació, obtenint com a resultat vins únics i naturals. Les seves vinyes, influenciades per un clima divers, produeixen vins que capturen l’essència del paisatge georgià.
Philippe Jambon és un tresor amagat en l’univers vitivinícola, reconegut per les seves elaboracions naturals i sense filtratges que reflecteixen l’essència del terroir de Beaujolais. Amb un ferm compromís amb els mètodes tradicionals, Jambon cultiva les seves vinyes respectant l’entorn i el clima locals, assolint vins genuïns i expressius que sedueixen qualsevol paladar curiós.
Philippe Pacalet és un celler icònic ubicat al cor de la Borgonya, distingit per l’enfocament en la vinificació natural. Dirigit pel prestigiós enòleg Philippe Pacalet, el celler elabora vins genuïns que capten l’essència del paisatge local. Els seus processos artesanals asseguren que cada ampolla reflecteixi les particularitats climàtiques singulars de cada anyada.
Descobreix els encants dels vins del celler Picchioni, situat al pintoresc vall de l’Oltrepò Pavese, al nord d’Itàlia. Aprofitant un clima únic i tècniques tradicionals d’elaboració, aquest celler familiar elabora vins genuïns i plens d’expressivitat. Les seves etiquetes destaquen per reflectir la riquesa del paisatge i la passió per l’ofici.
Descobreixi els vins de Pierfabio Mastronardi, un celler que recrea l’essència del paisatge mediterrani i de les seves subtils brises marines. A través de mètodes d’elaboració tradicionals, cada ampolla reflecteix la passió del seu mestre viticultor. Els seus vins es distingeixen per l’equilibri gustatiu i els aromes envolvents que evoquen la riquesa del terroir italià.
El celler Piero Gatti, situat en l’idíl·lic paisatge del Piemont, Itàlia, és famós pels seus vins elegants i expressius que capten l’essència del seu entorn. Amb un clima que afavoreix la maduració òptima del raïm, els seus mètodes tradicionals d’elaboració realcen l’autenticitat del terrer. La dedicació familiar i l’atenció meticulosa al detall fan que cada ampolla narri una història única d’aquesta regió vitivinícola.